Brašno kalorije
Koliko kalorija ima brašno, bijelo, integralno, kukuruzno…
Kalorijska vrijednost hrane ovisi o sastojcima, tako će npr. i kalorijska vrijednost kruha ovisiti o kalorijama u brašnu.
Iako se brašna razlikuju prema kalorijskoj vrijednosti, vodite računa da se razlikuju i po ostalim sastojcima, te da zdrava prehrana sugerira korištenje integralnog brašna zbog hranjivih sastojaka.
Brašno kalorije – Koliko kalorija ima brašno?
Brašno ima 339 kalorije na 100 grama.
Bijelo brašno kalorije – Bijelo brašno kalorije?
Bijelo brašno uglavnom obuhvaća glatko i oštro bijelo brašno. Ukoliko se ništa ne naglašava dodatno, uglavnom se radi o pšeničnom bijelom brašnu. Iako se većina bijelog brašna proizvodi na sličan način ipak kalorije u bijelom brašnu osciliraju i kreću se uglavnom od 335 do 355 kalorija, no najčešće se uzima u izračun prosječna vrijednost od 345 kalorija na 100 grama.
Bijelo brašno ima 339 kalorija na 100 grama.
Bijelo glatko brašno kalorije – Koliko kalorija ima bijelo glatko brašno?
Glatko bijelo brašno u pravilu podrazumijeva pšenično glatko bijelo brašno. Bijelo glatko brašno je uglavnom tip 550 odnosno nosi oznaku T-550. Ono se od oštrog bijelog brašna razlikuje po krupnoći praha brašna, glatko brašno ima sitnu strukturu. Bijelo glatko brašno se koristi za bijeli kruh, tjestenine, peciva…
Pšenično bijelo glatko brašno ima uglavnom 335 do 355 kalorije na 100 grama, te se ukoliko se ne gleda konkretno brašno može računati s prosjekom od 345 kalorija na 100 grama. Bijelo glatko brašno sadrži:
1,07 grama masti,
70,09 grama ugljikohidrata,
4,10 grama vlakana i
9,35 grama bjelančevina.
Bijelo glatko brašno ima 339 kalorija na 100 grama.
Bijelo oštro brašno kalorije – Koliko kalorija ima bijelo oštro brašno?
Oštro brašno je uglavnom pšenično oštro brašno. Često se nalazi pod oznakom T -400 odnosno tip 400. Bijelo oštro brašno je namijenjeno za pripremu kolača, keksa, knedli, te za pripreme prhkog tijesta. Pšenično bijelo oštro brašno ima 335 do 355 kalorija na 100 grama, te
1,07 grama masti,
70,09 grama ugljikohidrata,
4,10 grama vlakana i
8,90 grama bjelančevina.
Bijelo oštro brašno ima 339 kalorija na 100 grama.
Pšenično brašno kalorije – Koliko kalorija ima pšenično brašno?
Pšenično brašno ima 339 kalorija na 100 grama.
Integralno pšenično brašno kalorije – Koliko kalorija ima integralno brašno?
Pšenično integralno brašno ima 389 kalorija na 100 grama.
Integralno brašno kalorije – Koliko kalorija ima integralno brašno?
Integralno brašno se proizvodi od cjelovitih žitarica, odnosno integralno pšenično brašno od cjelovitog zrna pšenice. Upotreba integralnog brašna je svestrana, može se koristiti za kruh, tjestenine, peciva, odnosno skoro sve kao i bijelo brašno. Budući da proizvodi mljevenjem cjelovitog zrna pšenice integralno pšenično brašno ima više hranjivih sastojaka od bijelog, polubijelog ili crnog brašna.
Integralno brašno ima 370 kalorija na 100 grama, te
2,5 grama masti,
62,00 grama ugljikohidrata,
9,7 grama vlakana,
11,3 grama bjelančevina.
Integralno brašno ima 370 kalorija na 100 grama
Kukuruzno brašno kalorije – Koliko kalorija ima kukuruzno brašno?
Kukuruzno brašno ima 359 kalorija na 100 grama
Kukuruzno brašno je pogodno za pripremu kruha, kolača, ljevanki, knedli… Nastaj mljevenjem kukuruznog zrna. Osim što je već ranije bio poznat i korišten za pripreme kukuruzng kruha i tkz. domaćih kukuruza, danas je popularan i zbog toga što kukuruzno brašno ne sadrži gluten te je pogodno za osobe koje su na bezglutenskoj prehrani. Iako se u nekim brašnima može naći u tragovima, te je za osobe koje su posebno netolerantne na gluten uvijek bolje pogledati sastav na proizvodu. Kukuruzno brašno sadrži 354 do 359 kalorija na 100 grama. Kukuruzno brašno sadrži na 100 grama, 1,19 grama masti, 79,33 grama ugljikohidrata, vlakana 7,4 grama i bjelančevina 6,58 grama. Vezano: KUKURUZ kalorije – Deblja li kukuruz?
Pirovo brašno kalorije – Koliko kalorija ima pirovo brašno?
Pirovo brašno ima 350 kalorija na 100 grama.
Raženo brašno kalorije – Koliko kalorija ima raženo brašno?
Raženo brašno ima 354 kalorije na 100 grama.
Heljdino brašno kalorije – Koliko kalorija ima heljdino brašno?
Heljdino brašno kalorije ima 346 kalorija na 100 grama.
Kokosovo brašno kalorije – Koliko kalorija ima kokosovo brašno?
kokosovo brašno ima 413 kalorija na 100 grama.
Rižino brašno kalorije
Rižino brašno ima 347 kalorija na 100 grama.
Više: RIŽA kalorije, bijela i integralna – Deblja li riža?
Bademovo brašno kalorije – Koliko kalorija ima bademovo brašno?
Bademovo brašno ima 622 kalorije na 100 grama.
Više: BADEMI kalorije – Koliko badema dnevno? Debljaju li bademi?
Zobeno brašno kalorije – Koliko kalorija ima zobeno brašno?
Zobeno brašno ima 379 kalorija na 100 grama.
Više: ZOBENE pahuljice kalorije – Da li debljaju? Koliko ih dnevno jesti?
Brašno za pizzu kalorije – Koliko kalorija ima brašno za pizzu?
Brašno za pizzu ima 335 kalorija na 10 grama.
Više: Pizza kalorije – koliko kalorija imaju različite vrste pizze? Deblja li pizza?
Brašno od ječma – Ječmeno brašno kalorije
Brašno od ječma – Ječmeno brašno ima 367 kalorija na 100 grama.
Krumpirovo brašno kalorije – Koliko kalorija ima krumpirovo brašno?
Krumpirovo brašno ima 361 kaloriju na 100 grama.
Brašno od rogača kalorije – Koliko kalorija ima brašno od rogača?
Brašno od rogača ima 222 kalorije na 100 grama.
Brašno od prosa kalorije – Koliko kalorija ima brašno od prosa?
Brašno od prosa ima 382 kalorije na 100 grama.
Brašno od slanutka kalorije – Koliko kalorija ima brašno od slanutka?
Brašno od slanutka ima 387 kalorija na 100 grama.
Sojino brašno kalorije – Koliko kalorija ima sojino brašno?
Sojino brašno ima 469 kalorija na 100 grama.
Kalorije bučino brašno – Koliko kalorija ima bučino brašno?
Bučino brašno ima 400 kalorija na 100 grama bučinog brašna.
Više: BUNDEVA kalorije – Deblja li bundeva? Koliko bučinih sjemenki dnevno?
Brašno kalorije tablica
Ispod donosimo detaljniji pregled prema vrstama i proizvođačima brašna kalorije u brašnu.
Tablica kalorija u 100 grama različitih vrsta brašna:
| Vrsta i tip brašna: | |||
| Belje pšenično bijelo oštro brašno | kalorije u 100 grama: | 353 | kalorija |
| Bio Zone Brašno pšenično crno | kalorije u 100 grama: | 340 | kalorija |
| Bio Zone Brašno pšenično integralno | kalorije u 100 grama: | 319 | kalorija |
| Čakovečki mlinovi pšenično oštro brašno | kalorije u 100 grama: | 333 | kalorija |
| Čakovečki mlinovi kukuruzno brašno | kalorije u 100 grama: | 354 | kalorija |
| Čakovečki mlinovi pšenično brašno glatko bijelo | kalorije u 100 gr: | 338 | kalorija |
| Ekozona brašno od badema | kalorije u 100 grama: | 590 | kalorija |
| Ekozona brašno od lješnjaka | kalorije u 100 grama: | 400 | kalorija |
| Ekozona heljdino brašno | kalorije u 100 grama: | 346 | kalorija |
| Ekozona integralno pirovo brašno | kalorije u 100 grama: | 359 | kalorija |
| Ekozona rižino brašno | kalorije u 100 grama: | 351 | kalorija |
| Ekozona sitno kokosovo brašno | kalorije u 100 grama: | 413 | kalorija |
| Ekozona slanutkovo brašno | kalorije u 100 grama: | 338 | kalorija |
| Encian Superfoods Proseno brašno eko | kalorije u 100 grama: | 363 | kalorija |
| Farina heljdino brašno | kalorije u 100 grama: | 351 | kalorija |
| Farina pirovo integralno brašno | kalorije u 100 grama: | 349 | kalorija |
| Farina pšenično integralno brašno | kalorije u 100 grama: | 348 | kalorija |
| Farina raženo brašno tip | kalorije u 100 grama: | 354 | kalorija |
| Farina crno brašno | kalorije u 100 grama: | 357 | kalorija |
| Farina zobeno integralno brašno | kalorije u 100 grama: | 353 | kalorija |
| Karla pirovo brašno | kalorije u 100 grama: | 350 | kalorija |
| Karla pirovo brašno od cjelovitog zrna | kalorije u 100 grama: | 338 | kalorija |
| Mlineta glatko brašno | kalorije u 100 grama: | 354 | kalorija |
| Mlineta oštro brašno | kalorije u 100 grama: | 353 | kalorija |
| Mlineta pšenično brašno polubijelo tip 850 | kalorije u 100 grama: | 352 | kalorija |
| Okusi zavičaja kukuruzno brašno | kalorije u 100 grama: | 364 | kalorije |
| Podravka graham brašno | kalorije u 100 grama: | 382 | kalorija |
| Podravka pšenično crno brašno | kalorije u 100 grama: | 365 | kalorija |
| Podravka raženo brašno tip 1250 | kalorije u 100 grama: | 372 | kalorija |
| Schar Mix It Universal Brašno bez glutena | kalorije u 100 grama: | 341 | kalorija |
| Superfoods laneno brašno eko | kalorije u 100 grama: | 306 | kalorija |