Koliko kalorija ima šunka, salama, pršut, zimska, slanina, panceta, buđola… Debljaju li?
Kalorije u narescima prilično variraju budući da se sastavi prilično razlikuju. Isto tako kao i kalorije u narescima razlikuju se i ostale hranjive vrijednosti kao i eventualni nedostaci narezaka u prehrani. Hranjiva vrijednost pojedinih narezaka ovise od tipa nareska, načina proizvodnje kao i ostalih dodataka. Prerađeni naresci mogu sadržavati puno šećera, nezdravih masti i natrija. Neovisno o kaloričnost pri konzumaciji slanine, pršuta ili kobasica treba biti umjeren, te ih po mogućnosti ne konzumirati redovito.
SLANINA kalorije – Koliko kalorija ima slanina?
Slanina je mnogima na različite načine čest doručak, bilo kao narezak ili u kombinaciji s jajima i na druge načine. Iako se na 100 grama razlikuje količina kalorija u slanini i ovisi o više elemenata ona s u pravilu kreće od 575 do 630 kalorija, ovisno o vrsti slanine.
Dimljena slanina – sušena slanina ima 484 kalorije na 100 grama.
ŠPEK kalorije – Koliko kalorija ima špek?
Dimljeni špek ima 485 kalorija na 100 grama.
Kalorije PANCETA – Koliko kalorija ima panceta?
Panceta ima 484 kalorija na 100 grama.
Koliko kalorija imaju različite vrste pancete?
Ispod donosimo nekoliko primjera pancete prema vrstama s brojem kalorija.
Delicato panceta ima 509 kalorija na 100 grama.
Pannonico panceta ima 515 kalorija na 100 grama.
PIK panceta ima 452 kalorije na 100 grama.
Sljeme panceta ima 452 kalorije na 100 grama.
PRŠUT kalorije – Koliko kalorija ima pršut?
Pršut ima 225 kalorija na 100 grama pršuta.
Voštane Dalmatiko pršut 282 kalorije na 100 grama pršuta.
K Plus pršut 356 kalorija na 100 grama pršuta.
Pannonico pršut 274 kalorija na 100 grama pršuta.
Pisinium pršut ruža 184 kalorija na 100 grama pršuta.
Pisinium Pršut 1484 kalorije na 100 grama pršuta.
Voštane dalmatinski pršut 282 kalorije na 100 grama pršuta.
PIK dalmatinski pršut 282 kalorije na 100 grama pršuta.
Pannonico pršut 291 kalorija na 100 grama pršuta.
Dobro Pršut 276 kalorija na 100 grama pršuta.
Elpozo Jamón Serrano pršut 232 kalorije na 100 grama pršuta.
Elpozo Jamón De Cebo Iberico pršut 307 kalorija na 100 grama pršuta.
KULEN kalorije – Koliko kalorija ima kulen?
Kulen je skoro pa zaštitni znak nekih naših područja, te bez kulena nema dobre hladne plate ili čak i dobrog doručka. Osim u platama kulen se koristit u sendvičima kako u toplim i tako i u hladnim, te kao dodatak jelima. Broj kalorija u kulenu se kreće od 320 do 490.
Kulen ima 320 do 490 kalorija na 100 grama
Zimska salama kalorije – Koliko kalorija ima zimska salama?
Zimska salama ima 430 kalorija.
MORTADELA kalorije – Koliko kalorija ima mortadela?
Mortadela ima 268 kalorija na 100 grama.
Uz klasičnu mortadelu popularna je i verzija mortadele s maslinama. Ona ima nešto manje kalorija.
Mortadela s maslinama ima 251 kaloriju na 100 grama.
Kuhana šunka kalorije – Koliko kalorija ima kuhana šunka?
Kuhana šunka ima 111 kalorije na 100 grama.
Šunka kalorije – Koliko kalorija ima šunka?
Šunka ima 111 kalorija na 100 grama.
POLI salama kalorije – Koliko kalorija ima POLI?
Poli salama je narezak od piletine, odnosno pileća posebna kobasica. Poli salama dolazi u različitim pakiranjima, no neovisno o tome poli salama ima na 100 grama 216 kalorija.
Poli salama ima 216 kalorija na 100 grama.
Jeger kalorije – Koliko kalorija ima jeger?
Jeger ima 213 kalorija na 100 grama.
Dimljena pileća prsa kalorije – Koliko kalorija imaju dimljena pileća prsa?
Dimljena pileća prsa je dimljena varijanta nareska od pilećih prsa. Dimljena pileća prsa imaju 93 kalorije na 100 grama.
Dimljena pileća prsa imaju 93 kalorije na 100 grama.
Pileća prsa kalorije- Koliko kalorija imaju pileća prsa?
Pileća prsa imaju 88 kalorija na 100 grama.
Parizer kalorije – Koliko kalorija ima parizer?
Parizer ima 204 kalorije na 100 grama.
Pečenica kalorije – Koliko kalorija ima pečenica?
Pečenica ima 190 kalorija.
BUĐOLA kalorije – Koliko kalorija ima buđola?
Buđola kao suhomesnati proizvod je vrlo česta, poslužuje se kao narezak, ali u sendvičima. Koristi se i u različitim receptima kao dodatak njokima, tjesteninama, različitim savicima, za punjene palačinki… Broj kalorija u 100 grama buđole dosta varira te se kreće od 310 do 390 kalorija.
Buđola ima 310 – 390 kalorija na 100 grama
Donosimo i kalorije prema proizvođačima buđole:
Dobro buđola – 384 kalorije na 100 grama
PIK buđola – 368 kalorija na 100 grama
Dalmesso buđola – 312 kalorija na 100 grama
Pisinium istarska buđola – 371 kalorija na 100 grama
Okusi zavičaja buđola – 312 kalorija na 100 grama
Detaljna tablica kalorija
Detaljan pregled koliko kalorija ima u različitim narescima donosimo u tablici kalorija prema vrstama poput šunke, salame, pršuta, zimske salame, slanine, pancete, hamburgera, buđole:
| Belje baranjska kobasica | kalorije u 100 grama: | 409 | kalorija |
| Belje dimljena slanina | kalorije u 100 grama: | 516 | kalorija |
| Belje dimljena slanina narezak | kalorije u 100 grama: | 516 | kalorija |
| Belje kulenova seka | kalorije u 100 grama: | 329 | kalorija |
| Cekin delko salama s paprikom | kalorije u 100 grama: | 195 | kalorija |
| Cekin dimcek dimljena pileća prsa | kalorije u 100 grama: | 93 | kalorija |
| Cekin pileća prsa | kalorije u 100 grama: | 88 | kalorija |
| Cekin posebna kobasica | kalorije u 100 grama: | 236 | kalorija |
| Cekin sendvič narezak sa sirom | kalorije u 100 grama: | 196 | kalorija |
| Dalmesso buđola | kalorije u 100 grama: | 312 | kalorija |
| Dalmesso dalmatinska suha šunka | kalorije u 100 grama: | 329 | kalorija |
| Dobro buđola narezak | kalorije u 100 grama: | 384 | kalorija |
| Dobro pečenica narezak | kalorije u 100 grama: | 192 | kalorija |
| Gavrilović čajna kobasica narezak | kalorije u 100 grama: | 493 | kalorija |
| Gavrilović zimska salama | kalorije u 100 grama: | 472 | kalorija |
| K Plus dimljena vratina | kalorije u 100 grama: | 216 | kalorija |
| K Plus hamburger | kalorije u 100 grama: | 325 | kalorija |
| Pannonico panceta | kalorije u 100 grama: | 515 | kalorija |
| PIK čajna kobasica narezak | kalorije u 100 grama: | 437 | kalorija |
| PIK delikates šunka narezak | kalorije u 100 grama: | 135 | kalorija |
| PIK fina šunka narezak | kalorije u 100 grama: | 135 | kalorija |
| PIK kuhana šunka narezak | kalorije u 100 grama: | 82 | kalorija |
| PIK mortadela narezak | kalorije u 100 grama: | 268 | kalorija |
| PIK mortadela s maslinama | kalorije u 100 grama: | 251 | kalorija |
| PIK pečenica suha | kalorije u 100 grama: | 187 | kalorija |
| PIK seljačka šunka | kalorije u 100 grama: | 208 | kalorija |
| PIK šunka dimljena | kalorije u 100 grama: | 161 | kalorija |
| PIK šunka kuhana | kalorije u 100 grama: | 82 | kalorija |
| PIK šunka u ovitku | kalorije u 100 grama: | 82 | kalorija |
| PIK toast šunka narezak | kalorije u 100 grama: | 120 | kalorija |
| PIK zimska salama narezak | kalorije u 100 grama: | 395 | kalorija |
| Piko original | kalorije u 100 grama: | 221 | kalorija |
| Podravka panceta | kalorije u 100 grama: | 344 | kalorija |
| Podravka podravski špek | kalorije u 100 grama: | 357 | kalorija |
| Poli classic | kalorije u 100 grama: | 216 | kalorija |
| Sljeme jeger | kalorije u 100 grama: | 216 | kalorija |
| Sljeme šunka u ovitku | kalorije u 100 grama: | 80 | kalorija |
| Vindon DeLuxe pureća šunka | kalorije u 100 grama: | 107 | kalorija |
| Vindon pureći parizer | kalorije u 100 grama: | 204 | kalorija |
| Voštane Dalmatiko pršut narezak | kalorije u 100 grama: | 282 | kalorija |
| PIK pršut dalmatinski narezak | kalorije u 100 grama: | 282 | kalorija |
| Pannonico pršut narezak | kalorije u 100 grama: | 247 | kalorija |
| Pisinium Pršut ruža narezani | kalorije u 100 grama: | 184 | kalorija |
| PIK kulen narezak | kalorije u 100 grama: | 494 | kalorija |
| Belje kulen narezak | kalorije u 100 grama: | 322 | kalorija |
| Belje baranjski kulen | kalorije u 100 grama: | 329 | kalorija |
| Podravka kulen | kalorije u 100 grama: | 382 | kalorija |
Koliko dnevno pancete ili dimljene slanine?
Porcija pancete 40 grama.
Opća preporuka je da se crvenog mesa ne konzumira dnevno više od 70 grama.
Nutritivna vrijednost dimljene slanine i pancete
Vode dimljena slanina i panceta imaju 40,2 grama na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Proteina dimljena slanina i panceta 11,6 grama na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Masti dimljena slanina i panceta 45,04 grama na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Ugljikohidrata dimljena slanina i panceta 0,66 grama na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vlakana dimljena slanina i panceta 0 grama na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Šećera dimljena slanina i panceta 0 grama na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Kalcija dimljena slanina i panceta 6 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Željeza dimljena slanina i panceta 0,48 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Magnezija dimljena slanina i panceta 12 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Fosfora dimljena slanina i panceta 188 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Kalija dimljena slanina i panceta 208 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Natrija dimljena slanina i panceta 833 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Cinka dimljena slanina i panceta 1,17 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Bakra dimljena slanina i panceta 0,07 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Mangana dimljena slanina i panceta 0,022 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Selena dimljena slanina i panceta 20,2 mikrograma na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina B1 dimljena slanina i panceta 0,281 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina B2 dimljena slanina i panceta 0,113 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina B3 dimljena slanina i panceta 3,9 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina B5 dimljena slanina i panceta 0,5 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina B6 dimljena slanina i panceta 0,20 mg na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina B12 dimljena slanina i panceta 0,7 mikrograma na 100 gram dimljene slanine i pancetea.
Folata dimljena slanina i panceta 2 mikrograma na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina A dimljena slanina i panceta 11 mikrograma na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina E dimljena slanina i panceta 0,28 mikrograma na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Vitamina D dimljena slanina i panceta 1,6 mikrograma na 100 grama dimljene slanine i pancete.
Pršut
Pršut se priprema na specifičan način, no unatoč tome broj kalorija u pršutima se razlikuje. Pršut je čest sastojak hladnih plata, čest izbor za doručak ili svečane prigode, ali se koristi i u drugim jelima poput pizze i tjestenine…
Pršut nutritivna vrijednost:
- Masti pršut sadrži 22,9 grama na 100 grama pršuta.
- Ugljikohidrata pršut sadrži 0 grama na 100 grama pršuta
- Šećera pršut sadrži 0 grama na 100 grama pršuta
- Bjelančevina pršut sadrži 25,3 grama na 100 grama pršuta
- Soli pršut sadrži 3,5 grama na 100 grama pršuta
Koliko pršuta dnevno?
Pršut bi trebalo umjereno rasporediti u plan prehrane. Pršut sadrži dosta bjelančevina, siromašan je mastima, ali sadrži i dosta soli stoga je bitno ne pretjerivati u količinama.
Pršut sadrži 3500 mg soli na 100 grama, dok je neka preporučena granica dnevnog unosa soli 1500 do 2300 mg.
Jedna šnita pršuta sadrži 300-500 grama soli, te bi zbog unosa soli trebalo ograničiti konzumaciju pršuta na 2 do 3 šnite pršuta odnosno 30-40 grama pršuta.
Deblja li pršut?
Pršut ima 225 kalorija na 100 grama, ne smatra se ni nisko, ali niti visoko kaloričnom hranom. Može se ukomponirati u uravnoteženu prehranu, s tim da se vodi računa o ukupnom dnevnom unosu kalorija. S obzirom na udio soli, pršut bi trebalo konzumirati povremeno, ograničiti konzumaciju na manju količinu, i u tom slučaju uz ostatak uravnotežene prehrane pršut može biti izbor i kod osoba na dijeti.
Vezano: