Kakao kalorije, koliko kakaa dnevno? Deblja li kakao?
Kakao se dobiva fermentacijom, sušenjem, prženjem i mljevenjem ploda kakaovca. Kakao je poznat kao kakao prah koji se koristi u prehrani za pripremu napitaka, kakao mlijeka i slično, kao dodatak kolačima i desertima, a jedan od najpoznatijih načina korištenja kakaa je u izradi čokolade.
Vrste kakaa
Gorki kakao nema dodanog šećera, dok slatki kakao prolazi proces proizvodnje u kojem mu se dodaje šećer, nekad i masti, što povećava njegovu kalorijsku vrijednost. Gorki kakao sadrži 228 kalorija na 100 grama, dok slatki kakao sadrži uglavnom preko 350 kalorija, ovisno o količini dodanog šećera može imati i preko 500 kalorija na 100 grama.
Je li bolji gorki ili slatki kakao?
Gorki kakao nema dodatka, šećera ni zasićenih masti što ga čini boljim izborom. No, ako kod pripreme svejedno dodajete šećer kada koristite kakao razlike se smanjuju, a slatki kakao množe biti jednostavniji za korištenje.
Kakao kalorije, koliko kalorija ima kakao?
Kako ima 228 kalorija na 100 grama.
Kakao u prahu kalorije, koliko kalorija ima kakao u prahu
Kakao u prahu ima 228 kalorija na 100 grama.
Gorki kakao u prahu kalorije, koliko kalorija ima gorki kakao u prahu?
Gorki kakao u prahu ima 228 kalorija na 100 grama
Slatki kakao u prahu kalorije, koliko kalorija ima slatki kakao u prahu?
Slatki kakao u prahu ima 410 kalorija na 100 grama.
Kakao za kolače kalorije, koliko kalorija ima kakao za kolače?
Kakao za kolače ima 228 kalorija na 100 grama.
Kakao prah Kraš kalorije, koliko kalorija ima kakao prah Kraš?
Kakao prah Kraš ima 392 kalorije na 100 grama.
Nesquik kakao kalorije, koliko kalorija ima Nesquik kakao?
Nesquik kakao ima 386 kalorija na 100 grama.
Kakao i zdravlje
Ima brojne zdravstvene prednosti, bogat je flavonoidima, antioksidansima, a djeluje i na popravljanje raspoloženja. Kakao ima jako antioksidativno djelovanje, smanjuje rizike od srčanog i moždanog udara… Kakao je bogat polifenolima koji su prirodni antioksidans koji je povezan s brojnim zdravstvenim prednostima poput smanjenja upala u organizmu, niži krvni tlak, utječe na razine kolesterola u krvi. Kakao je jedna od namirnica najbogatijih polifenolom.Više: Tamna čokolada i krvni tlak – Prirodni lijek
Kakao djeluje na raspoloženje, odnosno popravlja raspoloženje. Kakao potiče proizvodnju serotonina, djeluje kao antidepresivna namirnica, zahvaljujući triptofanu, prekursoru serotonina, hormona dobrog raspoloženja.
Kakao ima i antitumorsko djelovanje. Više o zdravstvenim prednostima kakaa: Kakao, sve o kakau u prehrani
Koliko kakaa dnevno?
Nema točno definiranih količina, nego unos treba prilagoditi stilu života, kao i dnevnim kalorijskim potrebama svake osobe. No, neka preporuka je maksimalno dnevno do 20-30 grama gorkog kakaa. Kakao treba uključiti u raznovrsnu prehranu.
Kakao i kofein
Kakao sadrži kofein, te se kod uzimanja u obzir unosa kofeina treba računati da kakao sadrži kofein. Kakao sadrži neurostimulativne tvari poput kofeina i teobromin, koji djeluju na živčani sustav.
Kakao sadrži 230 mg kofeina na 100 grama.
Deblja li kakao?
Kakao ima puno kalorija na 100 grama, no, kada se konzumira umjereno, bilo kao dodatak jelima, napitak ili u tamnoj čokoladi kakao ima brojne zdravstvene prednosti i pozitivan utjecaj na zdravlje. Prema nekim istraživanjima kako može i pomoći u mršavljenju. No, bitno je konzumirati kakao u manjim količinama, te ukomponirati u uravnoteženu prehranu i paziti na ukupan dnevni unos kalorija. Konzumacija gorkog kakaa može imati blagotvoran učinak, zahvaljujući prisustvu bioaktivnih spojeva, na metabolizam. Flavonoidi mogu poboljšati osjetljivost na šećer i poticati bolje upravljanje razinama šećera u krvi. Gorki kakao potiče proizvodnju endorfina koji djeluje na bolje raspoloženje, može djelovati na smanjenje stresa, te pozitivno djelovati na metabolizam, a time i na kontrolu tjelesne mase.
Kako koristiti kakao?
Kako se uglavnom nalazi u prahu, ali i u čokoladi. Najviše ga ima u tamnoj čokoladi. Kakao u prahu se koristi u različitim receptima.
Uobičajeno se od kakaa priprema kakao mlijeko, te brojni slatki recepti, kolači, keksi, torte, namazi, palačinke… Kakao se može dodavati u pahuljice, kaše…
Nutritivna vrijednost kakaa
Kakao je kalorična namirnica, no, s obzirom na brojne prednosti, koristan je u prehrani, ali u umjerenim količinama.
100 grama kakaa ima 228 kalorija
Kakao sadrži 2,5 g vode na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 20g proteina na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 25 g lipida na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 11 g ugljikohidrata na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 10 g škroba na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 14 mg željeza na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 51 mg kalcija na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 685 mg fosfora na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 0,08 mg vitamina B1 na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 0,3 mg vitamina B2 na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 1,7 mg vitamina B3 ili niacina na 100 grama kakaa.
Kakao sadrži 7 µg vitamina A na 100 grama kakaa.
Tablica kalorija kakao
| Kraš Kakao u prahu | kalorije na 100 grama: | 392 | kalorija |
| Nestle Nesquik kakao | kalorije na 100 grama: | 386 | kalorija |
| Dr.Oetker Kakao za kolače | kalorije na 100 grama: | 298 | kalorija |
| Sweet Chef Kakao prah | kalorije na 100 grama: | 376 | kalorija |
| Lumpi Cocoa Instant mješavina | kalorije na 100 grama: | 366 | kalorija |
| Lidl kakao prah | kalorije na 100 grama: | 309 | kalorija |
| Belbake kakao prah | kalorije na 100 grama: | 309 | kalorija |
| Active Zone Protein+ Mliječni napitak kakao | kalorije na 100 grama: | 62 | kalorija |
| Stay Strong Pro Shake kakao | kalorije na 100 grama: | 68 | kalorija |
Pročitajte i: