Brusnica – zdravstvene prednosti i recepti za sok od brusnice

Urinarne infekcije gdje je čaj od brusnice, ali i sok od brusnice dobar izbor. No, pozitivno djeluje i na zdravlje srca, bubrega, na mršavljenje…

Brusnice spadaju u voće bogato hranjivim sastojcima koje pomažu održavanju općenito zdravlja, ali i kod tretiranja zdravstvenih problema. Brusnice su bogate antioksidansima, vitaminima i mineralima.

Ovo su samo neke od odličnih koristi koje imamo od konzumiranja brusnica:
– Brusnice su odlične za oralnu higijenu – pomažu kod različitih dentalnih problema, sa zubnim mesom, kod plaka…
– Brusnice su dobar izbor za bubrege
– Brusnice su dobre za zdravlje srca
– Brusnice pomažu pri mršavljenju
– Brusnice pomažu kod urinarnih infekcija
– Brusnice jačaju imunitet organizma
– Pomažu kod upale pluća
– Brusnice su bogate antioksidansima te usporavaju proces starenja
– Odličan su izbor za ljepšu i zdraviju kožu
– Brusnice popravljaju cirkulaciju

Brusnice se mogu konzumirati kao voće, čaj od brusnice te kao sok od brusnice.

Sok d brusnice odnosno o svježih brusnica može biti i osvježavajući, ali i koristan.

Donosimo odlične ideje kako pripremiti sok od brusnice

Sok od brusnica se može raditi na različite načine, no ukoliko koristite sokovnik ili blender pravljenje soka će biti prilično jednostavno. U blender su može uz brusnice dodati i bilo koje drugo voće koje preferirate.

Sok od brusnice može biti pomalo kiselkastog okusa, budući da su i brusnice kiselkastog okusa. Ukoliko želite dodati slatkoću, u čaj se može dodati meda, ali treba uzeti u obzir da će u tom slučaju biti i nešto veća kaloričnost soka, nego bez meda. No, spoj slatkoće meda i kiselosti brusnica može dati odličan spoj za sok.

Sok od brusnice

Brusnice pomažu u izbacivanju toksina iz organizma.
Najjednostavniji recept za sok od brusnice je da pola šalice brusnica zgnječite ili stavite u blender te potom u brusnice dodate 250 ml vode. Ostavite da odstoji pola sata i sok je spreman za konzumaciju.

Količinu brusnica i vode možete prilagoditi svome ukusu. Ukoliko vam smetaju sitni komadići brusnice, ovakav sok se može procijediti kako bi se dobio jednoličan i pitak sok.

Sok pripremljen na ovaj način od svježih brusnica je odličan izbor, budući da nema nikakvih dodataka ili aditiva, kakvi se često mogu pronaći u kupovnim sokovima od brusnice.

Sok od brusnice i borovnice

Ukoliko želite promijeniti okus, idealne su borovnice. Borovnice su kao i brusnice bogate hranjivim tvarima, te ćete na taj način dobiti bogatiji sok.
Pola šalice mješavine brusnica i borovnica (u omjeru pola pola ili kako želite) zgnječiti ili blendati i u njih dodati 250 ml vode. Ostaviti da stoji pola sata te je potom sok spreman za konzumaciju.

Ovakav sok se može i procijediti prije konzumacije.

Ukoliko ne volite komadiće u soku, možete staviti čitavo voće (pola šalice) u 250 ml vode te ostaviti preko noći. Ujutro procijediti i konzumirati vodu.

Kombinacija borovnica i brusnica u istom omjeru je samo jedna od ideja, no, ona može biti i u nekom drugom omjeru, kao što se u blender uz borovnice i brusnice može dodati i neko drugo voće poput banane.

Brusnice i zeleni čaj

Pola šalice brusnica dobro izblendati, te dodati u pripremljeni zeleni čaj. Ostaviti 5 minuta da se sjedini te konzumirati.

Ovo su neke od ideja kako možete napraviti sok od brusnice, no, ovisno o željama i preferencijama na sličan način možete raditi i druge kombinacije.

Budući da se sok radi od svježih brusnica koje se mogu konzumirati i samostalno priprema može biti različita.

Načini pripreme soka od brusnice

Neki od osnovnih načina pripreme soka od brusnice su:

zgnječiti ili blendati brusnice te u njih dodati vode (eventualno prcijediti)
zgnječiti ili blendati brusnice u kombinaciji s nekim drugim voćem i dodati vode kako bi se dobila konzistencija soka
ostaviti brusnice preko noći da se namaču u vodi te ujutro procijediti i konzumirati vodu
zgnječiti brusnice i dodati ih u pripremljeni čaj (npr. u zeleni čaj)

Vezano:

Prirodni ljekoviti sokovi – Prirodni lijek

Brusnica – Čaj od brusnice – utjecaj na zdravlje