Može li pizza biti zdrava za posebne prehrambene potrebe?
Ljubitelji pizze s ograničenjima u prehrani sada uz određene prilagodbe uživati u svojoj omiljenoj hrani. Moderne opcije pizze omogućuju osobama s posebnim prehrambenim potrebama da uživaju u ovom omiljenom jelu bez grižnje savjesti, s puno brige o svom zdravlju ili preferencijama okusa.
Opcije pizze bez glutena koje su zapravo dobrog okusa
Osobe s celijakijom ili osjetljivošću na gluten sada mogu uživati u zadovoljavajućim alternativama. Kore na bazi riže i krumpira doimaju se baš kao tradicionalne, ali ne sadrže proteine žitarica koji utječu na ljude osjetljive na gluten. Brašno od slanutka stvara gustu, zadovoljavajuću teksturu s blagim orašastim okusom.
Kore od cvjetače stekle su popularnost među ljubiteljima pizze. Ove kore su prirodno bez glutena i imaju puno manje ugljikohidrata od običnih. Kore od bademovog brašna daju vam izdašnu bazu bogatu proteinima koja izvrsno funkcionira za ljude koji žele i bezglutenske i nutritivne prednosti.
Vezano: Što je BEZGLUTENSKA PREHRANA i tko od nje ima koristi
Mogućnosti pizze bez mliječnih proizvoda i veganske pizze
Pizzu bez mliječnih proizvoda možete učiniti nevjerojatnim okusnim iskustvom na nekoliko načina. Nutritivni kvasac daje vam onaj sirasti, pikantni okus kao kod parmezana. Alternative na bazi indijskih oraščića stvaraju teksture poput mozzarelle koje bi vas mogle iznenaditi.
Opcije kupljene u trgovini postale su puno bolje. Mnogi brandovi sada proizvode veganske komadiće sira koji se tope na pravi način. Mnogi ljubitelji pizze u potpunosti preskaču sir i umjesto toga se pune ukusnim umacima i svježim povrćem.
Alternative za pizzu s niskim udjelom ugljikohidrata
Pizzoljupci koji paze na ugljikohidrate imaju kreativne mogućnosti za kore za pizzu. Cvjetača je i dalje popularna, ali kore na bazi proteina napravljene od izolata sirutke sadrže iznimnu hranjivost – neke vrste imaju samo 3 grama neto ugljikohidrata po porciji.
“Meatza” kore koriste mljevenu piletinu ili govedinu kao osnovu, potpuno izbacujući tradicionalne ugljikohidrate. Povrće poput tikvica, patlidžana i portobello gljiva izvrsno funkcionira i kao prirodna podloga za pizzu.
Pizza za sportske performanse i oporavak
Pizza zapravo može pomoći u atletskim ciljevima ako je korigirate. Mješavina ugljikohidrata i proteina čini je dobrim izborom prije velikih događaja ili nakon treninga.
Kriška nakon vježbanja daje vam ugljikohidrate za popunjavanje zaliha glikogena, dok proteini iz sira i nemasni preljevi pomažu u obnavljanju mišića. Sportaši se najbolje snalaze s tankim korama od cjelovitih žitarica prelivenim nemasnim proteinima poput piletine ili škampa na žaru.
Preljevi za pizzu poput gljiva i špinata pružaju kalij koji pomaže u sprječavanju grčeva u mišićima. Kada se pažljivo priprema pizza može biti dobrodošlo jelo čak i sportašima.
Cijela pizza kalorije, koliko kalorija ima jedna cijela pizza?
Pizza kalorije, koliko kalorija imaju različite vrste pizze? Deblja li pizza?