Voće s niskim sadržajem šećera
Voće je zdravo, to je već većini jasno. No, u kojoj količini? Voće sadrži šećere, no, unatoč tome, uglavnom nema puno kalorija iz razloga što je veliki udio u većini voća voda. Ako trebate voditi računa o unosu šećera, bilo da se radi o specifičnoj prehrani ili dijeti s niskim unosom šećera odnosno ugljikohidrata, keto dijeti, tada treba voditi računa i o unosu šećera voćem.
Šećer u voću je prirodni, a ne industrijski prerađeni šećer, no, kako će taj šećer utjecati na organizam ovisi o vrsti voća, hrani s kojom se voće jede, ali i kako tijelo prerađuje taj prirodni šećer.
Voće s niskim udjelom ugljikohidrata i šećera uglavnom znači da se može pojesti tog voća više za isti broj grama šećera i ugljikohidrata.
Voće s niskim udjelom šećera
Voće s niskim udjelom šećera:
limeta
marelice
brusnice (svježe, ne sušene)
maline
kivi
smokve
kupine
mandarine
grejp…
Voće koje ima puno šećera
S druge strane je voće koje u ovom slučaju, ako želite smanjiti unos šećera, trebate izbjegavati. Tu spadaju:
lubenica
nektarine
breskve
dinja
naranče
banane
grožđe
ananas
kruške
trešnje…
Sušeno voće, je dehidrirano voće, te se koncentracija šećera povećava samim tim što se smanjila količina vode. Stoga je većina sušenog voća bogata šećerom, neovisno d ali to voće spada kao svježe u voće s niskim udjelom šećera.
Koliko voća jesti dnevno?
Međunarodne preporuke sugeriraju najmanje 400 grama voća i povrća dnevno. Dok su se nekad spominjala 3 porcije voća i povrća, sada se češće govori o 5 porcija voća i povrća.
Kada jesti voće, prije, poslije ili između obroka?
To će ovisiti o voću, kao i organizmu. Ako netko ima problema s nadutosti, možda je bolje preskočiti voće odmah nakon obroka ili uz obrok.
Konzumiranje voća uz obrok, tijekom ili odmah nakon obroka može imati i brojne prednosti. Voće je često bogato vitaminom C te može poboljšati apsorpciju željeza prisutnog u obroku, u povrću ili mesu.
Koristi od voća su brojne i kada se konzumira kao međuobrok.
Pročitajte i: