Čaša mlijeka dnevno čuva vaše zdravlje
Od običnog kravljeg mlijeka do jogurta, mlijeko i mliječni proizvodi vrlo su ukusni, ali i zdravi. Iako odrasle osobe često na njega zaboravljaju mlijeko ima veliku ulogu u sprječavanju razvoja mnogih bolesti.
Koliko mlijeka ili jogurta piti dnevno?
Postavlja se pitanje što je dovoljna količina mlijeka dnevno za odrasle?!
Pod jednom porcijom smatra se:
– šalica mlijeka (250 ml)
Koliko mlijeka piti dnevno?
Ili
– ¾ šalice jogurta (175 ml)
Ili
– 50 g sira
Osobe koje konzumiraju najmanje dvije porcije mlijeka ili nekog mliječnog proizvoda dnevno ne samo da poboljšavaju svoje šanse za održavanje zdrave težine nego i štite svoje zdravlje.
Koje su prednosti konzumacije mlijeka za zdravlje?
Ispod navodimo samo neke prednosti konzumiranja mlijeka:
- Mlijeko za vitku liniju
Vjerojatno već znate kako pretilost narušava vaše zdravlje, a posebno povećava rizike razvoja dijabetesa, srčanih oboljenja i nekih tipova raka. Nažalost, u nastojanju da izgube na težini neki ljudi smanjuju unos mliječnih proizvoda, što je velika pogreška.
Za početak, prehrana koja sadrži dovoljno kalcija može spriječiti pretilost, a mliječni proizvodi su najbolji izvor kalcija. Istraživanja pokazuju kako su osobe koje konzumiraju dovoljno mliječnih proizvoda manje sklone debljanju.
- Mlijeko sprječava osteoporozu
Osteoporoza je bolest opadanja koštane mase, što znači lomljivije kosti. Kalcij i vitamin D koji se nalaze u mlijeku igraju veliku ulogu u prevenciji osteoporoze i prijeloma.
- Mliječni proizvodi čuvaju srce
Mlijeko sadrži koristan miks nužnih nutrijenata koji reguliraju krvni tlak. Snižavanje krvnog tlak smanjuje rizike razvoja srčanih oboljenja.
- Mlijeko štiti od nekih rakova
Jedno veliko istraživanje pokazalo je kako osobe s većim unosom mlijeka imaju za oko 22 posto manje rizike razvoja raka debelog crijeva za razliku od osoba koje mlijeko unose vrlo rijetko. Također, različita istraživanja pokazala su kako mlijeko pruža zaštitu od još nekih rakova.
- Mlijeko vas čini vitkijima
Mlijeko za doručak može spriječiti nakupljanje kilograma, sugeriraju nova australska istraživanja.
Suprotno uobičajenom stajalištu vezanom uz prehranu, istraživanje je pokazalo kako čaša mlijeka za doručak sa žitaricama, pahuljicama ili tostom ostavlja osjećaj veće sitosti nego čaša soka u istoj kombinaciji.
„Mlijeko, samo po sebi neće vam pomoći da smršavite, ali vam može smanjiti apetit i osjećaj gladi, te ćete lakše izdržati do sljedećeg obroka“, izjavila je Dr. Emma Dove voditeljica istraživanja. Dodaje kako je ova činjenica potpuno suprotna onome u što vjeruje većina ljudi na dijeti.
Kroz istraživanje je osobama davana čaša mlijeka jedan dan, a drugi čaša soka nekoliko dana uzastopno, u oba slučaja s istom količinom ostalih namirnica. Nakon nekoliko sati ispitanicima su ponuđeni mali sendviči na pladnju. Osobe koje su pile mlijeko za doručak pojele su za oko 10 posto manje sendviča i izjavile su kako se osjećaju sitije i zadovoljnije.
Prednosti jogurta za zdravlje
Jogurt sadrži kalcij, bjelančevine, probiotike, vitamine… Neke od prednosti konzumiranja jogurta su:
- poboljšava zdravlje kostiju
- smanjuje glad i apetit
- potiče metabolizam
- poboljšava zdravlje crijeva
- potpomaže izgradnju i očuvanje mišića
- snižava krvni tlak
- jača imunološki sustav organizma…
Jogurt se može na brojne načine dodati prehrani, s pahuljicama, voćem, ali odličan je i samostalno.
Ono što bi trebalo izbjegavati su jogurti s dodanim šećerom.
Kada je jogurt loš izbor?
Nisu svi jogurti isti. Jogurti s dodanim šećerom (treba provjeriti sadržaj na pakiranju jogurta) su zbog te činjenica lošiji izbor od običnog jogurta, te povećavaju dnevni unos šećera.
Slično je i s nekim drugim dodacima koji ustvari nisu ni potrebni u jogurtu. Najbolje bi bilo birati jednostavne tipove jogurta bez umjetnih dodataka.
Prirodni jogurt, poput domaćeg jogurta, su nisko kalorična hrana puna hranjivih sastojaka.
I prirodni jogurti sadrže šećer, no, udio šećera u jogurtu bi trebao biti manje od 15 grama po porciji.
Proizvodi s okusom jogurta su druga kategorija, te se oni ne ubrajaju u jogurte, te nemaju prednosti koje daju prirodni jogurti.
Vezano:
10 ukusnih načina da konzumirate više mlijeka