Kako pizza može biti zdrava? Koju pizzu ipak možete jesti dok ste na dijeti za mršavljenje
Tipična kriška pizze sa sirom ima 285 kalorija i 640 miligrama natrija, ali pizza nudi iznenađujuće zdravstvene prednosti kada se napravi na pravi način. Vezano: Pizza kalorije, koliko kalorija imaju različite vrste pizze? Deblja li pizza?
Osnovni sastojci pizze prepuni su hranjivih tvari. Umak od rajčice daje vam likopen, beta-karoten i vitamin C. Mozzarella sadrži proteine, kalcij i fosfor koji pomažu u izgradnji jakih kostiju i mišića. Pametan odabir sastojaka i kontrola porcija temelji su da pizza postane dio zdrave prehrane. Istraživanja pokazuju da kore od cjelovitih žitarica i obilje šarenog povrća mogu ovu ugodnu hranu pretvoriti u uravnotežen obrok.
Pizza kao dio uravnotežene prehrane
Pizza ne bi trebala biti samo “cheat meal”. Nutricionisti kažu da je možete učiniti dijelom svoje uravnotežene prehrane pametnim pristupima koji vam pomažu da postignete svoje prehrambene ciljeve bez osjećaja uskraćenosti.
Pizza se razvila izvan svojih talijanskih korijena diljem svijeta. Ljudi sada stvaraju zdravije verzije koristeći lokalne sastojke i fokusirajući se na prehranu. Kreativni sastojci i metode pripreme pokazuju kako pizza može biti dio zdrave prehrane.
Osnove pizze u mediteranskom stilu
Mediteranska dijeta zaslužila je prvo mjesto među dijetama kao najbolja cjelokupna prehrana pet godina zaredom. Ova dijeta pruža izvrstan predložak za pripremu hranjive pizze. Značajke mediteranske pizze:
- Biljni dodaci poput artičoka, rajčica, paprike i svježeg začinskog bilja
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje kao glavni izvor masti za promicanje zdrave razine kolesterola
- Opcije morskih plodova umjesto crvenog mesa
Ovaj stil pizze pomaže u smanjenju upale tijela smanjenjem zasićenih i trans masti. Dodaje hranu bogatu vlaknima i antioksidansima. Istraživanja pokazuju da ovaj pristup može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, održati zdrav šećer u krvi i zaštititi rad mozga.
Otkrića japanske pizze
Japanska zdrava pizza pokazuje njihovu stručnost u prehrambenoj tehnologiji. Japanska prehrambeno-tehnološka tvrtka stvorila je pizzu koristeći okara tijesto od sojine pulpe 2021. godine. Ovaj nusproizvod proizvodnje tofua bogat proteinima rezultira pizzom sa samo 300-375 Kcal po porciji, upola manje kalorija od običnih pizza. Vezano: Cijela pizza kalorije, koliko kalorija ima jedna cijela pizza?
Pizza Hut Japan udružio se s fitness brendom Rizap kako bi pomogao ljudima da paze na unos šećera. Razvili su dijetalne pizze koje sadrže 50% manje šećera u kori. Svaka pizza ima manje od 30 grama šećera, u usporedbi s 55,2 grama u njihovim standardnim opcijama.
Skandinavski pristupi zdravoj pizzi
Nordijske pizze imaju dimljeni norveški losos na istaknutom mjestu. Svježi kopar i crème fraîche stvaraju obrok prepun proteina koji dobro funkcionira čak i za doručak.
Ove pizze često uključuju ukiseljeni crveni luk, rotkvice i svježi baby špinat za povećanje prehrane. Zdrave riblje masti u kombinaciji sa svježim povrćem čine ove pizze hranjivim izborom.
Ove globalne tradicije pokazuju kako pizza služi kao platno za zdrave regionalne namirnice. Domaća pizza može biti hranjiva opcija kada koristite svježe, zdrave sastojke.
Pizza dokazuje da se vaša omiljena hrana može uskladiti sa zdravstvenim ciljevima kada donesete pažljive odluke o pripremi. Pametan odabir sastojaka, kontrola porcija i uravnoteženo planiranje obroka mogu ovo omiljeno jelo učiniti hranjivim.
Pizza nije zabranjena hrana – ljudi koji brinu o zdravlju mogu čak i običnu pizzu uključiti kao dio pristupa prehrani 80/20. Taj pristup podrazumijeva da 80 posto vremena jedete zdrave opcije, i pazite što jedete, dok si 20 posto vremena priuštite neke namirnice koje se ne ubrajaju u najzdraviju hranu. Prave promjene poput tijesta od brašna cjelovitih žitarica, preljeva od povrća i nemasnih proteina čine da pizza odgovara mnogim prehrambenim potrebama. To uključuje dijetu bez glutena, mliječnih proizvoda i prehranu usmjerenu na performanse.
Mediteranske pizze koriste sastojke zdrave za srce, dok japanske inovacije pizze smanjuju kalorije. Ove kreativne verzije pokazuju kako pizza podržava wellness bez gubitka izvrsnog okusa.
Svatko može uživati u ovom bezvremenskom favoritu kao dijelu zdravog načina života gledajući porcije i donoseći pametne odluke o pripremi.
Nastavite čitati:
Cijela pizza kalorije, koliko kalorija ima jedna cijela pizza?
Pizza kalorije, koliko kalorija imaju različite vrste pizze? Deblja li pizza?