Čaj od CIMETA, priprema, utjecaj na zdravlje, nuspojave i koliko čaja piti

·

Čaj od CIMETA, priprema, utjecaj na zdravlje, nuspojave i koliko čaja piti

Cimet je popularni aromatični začin. Može se dodavati jelima, slanim i slatkim, napitcima, ali i pripremati kao čaj. Cimet se koristio kroz povijest u tradicionalnoj medicini. Ima više vrsta cimeta, no, najčešće se koriste dvije:

cassia cimet – to je cimet koji se najčešće može pronaći u prodaji pod nazivom cimet, on je najrasprostranjeniji

cejlonski cimet – ili pravi cimet, je najvrijednija vrsta cimeta.

Cejlonski cimet sadrži manje kumarina, sastojka koji je štetan većim količinama, i zbog čega treba voditi računa o dnevnim dozama cimeta, te ako se koriste veće količine cimeta bolje bi bilo birati cejlonski cimet koji ima manje kumarina.

Cimet se radi od unutarnje strane kore drveta, ona se suši, oblikuju se trake i savijaju u kolutove koji se nazivaju štapići cimeta. Ako se proces obrade nastavlja mljevenjem, dobije se mljeveni ili cimet u prahu. Više o cimetu: Cimet, sve o cimetu

Svojstva cimeta i čaja od cimeta

Cimet ima protuupalna, antimikrobna, antibakterijska pa i anti tumorska svojstva. Sadrži vitamine i minerale, no, s obzirom da se koristi u maloj količini oni nisu u prvom planu, no mogu obogatiti jela kako aromom i mirisom tako i nutrijentima. Sadrži i antioksidanse među kojima je i cinamaldehid, cimetov aldehid. Antioksidansi imaju zaštitni i protuupalni učinak.

Miris i okus koji je specifičan za cimet, je upravo iz cinamaldehida. Prema znanstvenicima taj spoj je izvor brojnih pozitivnih djelovanja cimeta.

Čaj od cimeta, utjecaj na zdravlje i zdravstvene prednosti

Cimet djeluje na snižavanje visokog krvnog tlaka, smanjuje loš kolesterol, pomaže kod regulacije šećera u krvi, štiti od razvoja srčanih bolesti, potiče metabolizam, koristan je kod artritisa, kod prehlade, upale grla…

Čaj od cimeta koristan je i ta poticanje moždanih aktivnosti, djeluje kao stimulator i može biti koristan u prevenciji bolesti, te usporavanju starenja moždanih stanica. Čaj od cimeta ima antivirusna svojstva, te može pomoći kod virusnih infekcija, između kojih je i gripa. Više o cimetu kao prirodnom lijeku: Cimet za zdravlje, kako i za što ga koristiti – Prirodni lijek

Čaj od cimeta ima antitumorska svojstva

Cimet i u istraživanjima proučava zbog svojih anti tumorskih obilježja. Može biti koristan i u prevenciji kao i u usporavanju razvoja. Cimet djeluje na smanjenje rasta stanica tumora, a u nekim slučajevima uništava stanice tumora.

Čaj od cimeta inhibira rast gljivica i bakterija

Čaj od cimeta i cimet sadrže cimetov aldehid koji inhibira rast određenih gljivica i bakterija, među kojima su Candida i Helicobacter Pylori.

Čaj od cimeta štiti od srčanih bolesti

Cimet je povezan sa smanjenim rizikom razvoja srčanih bolesti. Cimet djeluje na smanjenje lošeg kolesterola. Prema jednom istraživanju dodatak 1,5 grama cimeta dnevno pomaže smanjiti ukupne razine lošeg kolesterola, ali i djeluje na uravnoteženje šećera u krvi. Cimet djeluje i na snižavanje visokog krvnog tlaka, koji je također povezan s bolestima srca.

Čaj od cimeta i šećer u krvi

Cimet i čaj od cimeta mogu poboljšati osjetljivost na inzulin, koji regulira metabolizam, te je bitan za prijenos šećera iz krvi u stanice. Neka istraživanju sugeriraju da cimet smanjuje otpornost na inzulin i pomaže regulaciji šećera u krvi.

Čaj od cimeta

Čaj od cimeta je jednostavan način da se uživa u okusu i mirisu cimeta, iskoriste njegove prednosti za zdravlja, bez kompliciranih recepata. Cimet je posebno popularan tijekom zime, što nije čudno s obzirom da ima antibakterijska, antivirusna i protuupalna svojstva, pomaže kod gripe, prehlade, kašlja, začepljenog nosa, upale sinusa… Čaj od cimeta je koristan kod problema s probavom, za kolesterol, jača tijelo, daje mentalnu snagu…

Priprema čaja od cimeta

Priprema čaja od cimeta može biti sa štapićima cimeta ili cimetom u prahu. Čaj će biti bolji ako se koristi štapić od cimeta. Po mogućnosti birati cejlonski cimet.

Recept za čaj od cimeta

Sastojci za čaj od cimeta: 1 štapić cimeta ili pola žličice cimeta u prahu i 350 ml vode.

Staviti vodu da proključa, kada zavrije dodati izlomljen ili u komadu 1 štapić cimeta. Ako ćete raditi čaj za jednu šalicu od 250 ml vode tada je dovoljno 3/4 štapića cimeta. Pustite da kuha 5 minuta. Skinuti sa štednjaka, poklopiti i ostaviti poklopljeno 10 minuta. Procijediti i piti topao čaj.

Može se dodati žlica meda ili iscijeđeni sok limuna ili naranče.

Kako kombinirati cimet s drugim biljkama pročitajte ovdje: Cimet za zdravlje, kako i za što ga koristiti – Prirodni lijek

Koliko dnevno piti čaja od cimeta

Preporučena dnevna količina cimeta je do 4 grama, odnosno jedna žličica dnevno. Ovisno o tome s koliko cimeta pravite čaj, toliko se šalica može popiti čaja.

Koliko dugo piti čaj od cimeta

Cimet pa i čaj od cimeta se može piti svakodnevno. Dnevna količina cimeta je do 4 grama, odnosno do žličice cimeta, uzmite u obzir sve načine unosa cimeta, u kolačima, čaju…

Kada piti čaj

Čaj od cimeta se pije prema potrebi, odnosno u bilo koje doba dana. Ako se pije kod prehlade ili grlobolje, tada se pije kada se osjete simptomi ili tijekom dana.

Kada se cimet koristi u nekim pripravcima ili se čaj pije s nekom namjenom, tada se može razlikovati preporuka kada piti čaj od cimeta, kao na primjer:

– Cimet i med je kombinacija koja se pije ujutro za poticanje metabolizma i mršavljenje. Više: Med i cimet za mršavljenje – Prirodni lijek

– Za smanjenje bolova artritisa također se cimet i med uzimaju ujutro.

Čaj od cimeta nuspojave

Cimet sadrži kumarin koji je štetan u većim količinama, stoga dnevnu konzumaciju treba ograničiti na do 4 grama cimeta.

Cejlonski cimet sadrži manje ovog sastojka, stoga je bolji izbor kada se pije više čaja od cimeta.

Nuspojave mogu biti mučnina, nadražena koža…

Pročitajte i: