Što koristiti u receptima umjesto vina
Mnogi recepti zahtijevaju vino, ali ukoliko ne pijete alkohol, ili jednostavno ne želite upotrijebiti vino postoje i neke alternative.
-1- Jednostavno izostavite vino – Količinu zamijenite vodom. Vino dodaje okus receptima, ali oni će sasvim dobro funkcionirati i bez njega. Eventualno po želji možete pojačati neki drugi začin ili dodati novi.
-2- Umjesto bijelog vina, isprobajte sok od jabuke razrijeđen s vodom, u koji ste dodali malo soka od limuna.
-3- Kao zamjenu za crno vino možete koristiti sok od grožđa u koji ste dodali malo vinskog octa. Naravno to neće biti isto kao vino, ali vrijedi pokušati.
-4- Potražite u supermarketu dječja vina, odnosno vina bez alkohola.
-5- Na tržištu postoji vinski koncentrat koji se drži u spremišnu, bezalkoholan je, a ima dobar vinski okus. Možda se može kupiti i u vašoj blizini.
-6- Jela birajte pažljivije. Nemojte se odlučiti za ona kojima je glavni sastojak vino.
Vezano: Recepti
Odgovori