Znanstvenici otkrili zanimljivu poveznicu između kave i zdravlja kože: evo što pokazuju istraživanja
Kada govorimo o zaštiti kože od štetnog UV zračenja, većina će prvo pomisliti na kremu sa zaštitnim faktorom, šešir, sunčane naočale i odgovarajuću odjeću. No posljednjih godina sve više znanstvenih istraživanja proučava i ulogu prehrambenih navika u očuvanju zdravlja kože. Upravo se u tom kontekstu sve češće spominje tema Kava i zdravlje kože: kako omiljeni napitak može biti dio šire priče o zaštiti od UV zračenja.
Kava je već desetljećima predmet brojnih istraživanja koja je povezuju s manjim rizikom od različitih zdravstvenih stanja, uključujući dijabetes tipa 2, bolesti jetre i neurodegenerativne poremećaje. Manje je poznato da se znanstvenici sve više bave i njezinim mogućim utjecajem na zdravlje kože.
Što su pokazala velika istraživanja?
Jedna od najopsežnijih studija na ovu temu provedena je u sklopu NIH-AARP Diet and Health Study, koju je vodio National Cancer Institute. Istraživanje, objavljeno u časopisu Journal of the National Cancer Institute, pratilo je više od 447.000 sudionika tijekom deset godina.
Rezultati su pokazali da su osobe koje su pile četiri ili više šalica kave dnevno imale 20 posto niži rizik od razvoja malignog melanoma u usporedbi s onima koji nisu pili kavu. Zanimljivo je da je ta povezanost zabilježena isključivo kod kave s kofeinom, dok bezkofeinska kava nije pokazala isti učinak.
Slični zaključci potvrđeni su i u kasnijim analizama. Meta-analiza objavljena 2016. godine u časopisu PLOS ONE, koja je obuhvatila više od 844.000 sudionika, pokazala je da se rizik od melanoma smanjuje za približno 4,5 posto sa svakom dodatnom šalicom kofeinske kave dnevno.
Pregledni rad objavljen 2019. godine u Journal of the American Academy of Dermatology dodatno je ukazao na povezanost redovite konzumacije kave i manjeg rizika od razvoja ne-melanomskih karcinoma kože.
Zašto se ističe upravo kava s kofeinom?
Znanstvenici smatraju da odgovor leži u sastavu kave. Ovaj napitak sadrži više od tisuću različitih spojeva, među kojima se posebno izdvajaju kofein, klorogenska kiselina i njezin metabolit – kofeinska kiselina.
Prema istraživanjima objavljenima u časopisu Frontiers in Oncology, kofein može inhibirati nastanak UV-B izazvanih oštećenja DNK u epidermisu te potaknuti apoptozu, odnosno prirodni proces uklanjanja oštećenih pretkanceroznih stanica.
Istodobno, klorogenska i kofeinska kiselina mogu smanjiti ekspresiju enzima ciklooksigenaze-2 (COX-2), koji je pojačano izražen u ljudskim melanomskim stanicama nakon izlaganja UV zračenju.
Kava nije zamjena za zaštitu od sunca
Iako su rezultati istraživanja zanimljivi, znanstvenici naglašavaju da ih ne treba pogrešno tumačiti. Izlaganje UV zračenju i dalje ostaje jedini potvrđeni čimbenik životnog stila povezan s razvojem melanoma, zbog čega osnovne mjere zaštite ostaju nepromijenjene.
Redovita primjena krema sa širokim spektrom zaštite, izbjegavanje jakog sunca tijekom najtoplijeg dijela dana, nošenje zaštitne odjeće, šešira i sunčanih naočala te redoviti dermatološki pregledi i dalje su najvažnije preporuke stručnjaka.
Kava i zdravlje kože dio su iste priče
Sve veći broj znanstvenih radova sugerira da prehrambene navike mogu biti dio šire slike očuvanja zdravlja kože. Upravo zato tema Kava i zdravlje kože: kako omiljeni napitak može biti dio šire priče o zaštiti od UV zračenja privlači sve više pozornosti istraživača.
Ipak, poruka svih relevantnih studija ostaje ista, ne postoji jedno “čarobno rješenje”. Zdravlje kože rezultat je kombinacije odgovornog ponašanja na suncu, redovite zaštite od UV zračenja i životnih navika koje zajedno mogu doprinijeti dugoročnom očuvanju zdravlja.