Zeleni čaj – činjenice i mitovi

Zeleni čaj

Zeleni čaj tradicionalni je čaj kineskog porijekla.

Osnovu čine nefermentirani listići biljke čajevac (Camellia sinensis). Zeleni čaj blagotvorno djeluje na zdravlje ljudi pa tako može smanjiti rizik bolesti srca i krvnih žila, smanjiti opasnost od rasta tumora, djeluje protuupalno ili se naprosto koristi kao stimulans zbog toga što sadrži kofein.

Zeleni čaj sadrži i kofein, iako za oko trećinu manje nego šalica kave, zbog toga će neki ljudi primijetiti kako im zeleni čaj podiže razinu energije, koncentraciju i raspoloženje.

Zeleni čaj je dobio ime po smaragdno zelenoj boji, a smatra se kako se kako zeleni čaj pije već 5000 godina. Iako postoje različite vrste zelenog čaja, sve one potječu iz iste vrste biljke. Također, zeleni i crni čaj rade se od iste biljke. Razlika je samo u proizvodnom procesu. Crni čaj prolazi kroz fermentaciju koja mijenja boju i okus, dok je zeleni neprerađen i zadržava zelenu boju.

Glavna prednost zelenog čaja su antioksidanti koji štite tijelo od raznih bolesti.

Zeleni čaj, prema jednom japanskom istraživanju, smanjuje rizik obolijevanja i smrtnosti od mnogih bolesti.

Istraživanje u kojem je promatrano preko 40.000 ljudi, pokazalo je kako zeleni čaj može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti gotovo za četvrtinu, smanjuje rizik i od drugih oboljenja, a na taj način produljuje životni vijek.

Zeleni čaj je kao napitak koristan u borbi protiv akni. Olakšava probavu i pomaže detoksikaciju organizma što je dobrodošla pomoć u sprječavanju nastanka akni.

Zeleni čaj se ne bi trebao piti sa šećerom jer se na taj način smanjuje njegova učinkovitost.

Priprema: Ukoliko na uputama na pakiranju nije drugačije naznačeno, čajnu žlicu biljke ili filtar vrećicu prelijte s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procijedite i pijte svježe pripremljeni čaj.

Zeleni čaj za mršavljenje bez dijete