Postoje brojne vrste graha, kao i načini pripreme graha. Grah ima brojne sorte, te se grah razlikuje prema obliku, boji i veličini zrna. No u pravilu na broj kalorija na 100 grama graha ne utječe vrsta ili boja graha, nego sve sorte graha imaju sličan broj kalorija. S druge strane način pripreme, recepti, te dodavanje ostalih sastojaka u jela, može značajnije utjecati na kaloričnost gotovog jela s grahom…