Je li banana zdrava i u receptima?

Je li banana zdrava i u receptima? Banane su voće koje se često koristi, mogu se konzumirati svježe, no često su i dodatak u receptima. Pri tome se banane termički obrađuju kuhanjem, pečenjem, prženjem, grilanjem… Što se pri termičkoj obradi dešava s hranjivim sastojcima iz banane? Zanimljivo je znati što se pečenjem i kuhanjem dešava … Nastavi čitati Je li banana zdrava i u receptima?