{"id":76106,"date":"2025-07-23T06:50:27","date_gmt":"2025-07-23T04:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=76106"},"modified":"2025-07-23T06:50:27","modified_gmt":"2025-07-23T04:50:27","slug":"izvorna-ljetna-hrana-rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-sunca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=76106","title":{"rendered":"Izvorna ljetna hrana: Raj\u010dice nas \u0161tite od \u0161tetnog zra\u010denja Sunca"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Izvorna-ljetna-hrana-Rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-Sunca-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-76284\" srcset=\"https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Izvorna-ljetna-hrana-Rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-Sunca-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Izvorna-ljetna-hrana-Rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-Sunca-382x255.jpg 382w, https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Izvorna-ljetna-hrana-Rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-Sunca-768x512.jpg 768w, https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Izvorna-ljetna-hrana-Rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-Sunca-150x100.jpg 150w, https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Izvorna-ljetna-hrana-Rajcice-nas-stite-od-stetnog-zracenja-Sunca.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Izvorna ljetna hrana: Raj\u010dice nas \u0161tite od \u0161tetnog zra\u010denja Sunca<\/h2>\n\n\n\n<p>Sjajne crvene raj\u010dice isti\u010du se kao mo\u0107ni za\u0161titnici od <a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=76009\">\u0161tetnih UV zraka<\/a>, nude\u0107i za\u0161titu koja djeluje iznutra prema van. Ovi so\u010dni plodovi sadr\u017ee spojeve koji mogu smanjiti intenzitet opekotina od sunca kada se redovito konzumiraju kao dio va\u0161e prehrane.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nutritivne koristi raj\u010dica<\/h3>\n\n\n\n<p>Raj\u010dice sadr\u017ee impresivnu prehrambenu vrijednost u malom pakiranju, sa samo 18 kalorija na 100 grama. Sastoje se od otprilike 95% vode, \u0161to ih \u010dini odli\u010dnima za hidrataciju tijekom vru\u0107ih ljetnih mjeseci. Preostalih 5% sadr\u017ei vrijedne hranjive tvari uklju\u010duju\u0107i:<\/p>\n\n\n\n<p>Vezano: <a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=74957\">Raj\u010dice nutritivna vrijednost <\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Osim makronutrijenata, raj\u010dice pru\u017eaju esencijalne vitamine i minerale uklju\u010duju\u0107i vitamin C, kalij, folat i vitamin K. Raj\u010dice su osobito vrijedne zbog sadr\u017eaja vlakana, pri \u010demu prosje\u010dna raj\u010dica sadr\u017ei oko 1,5 grama prvenstveno topivih vlakana.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kako raj\u010dice \u0161tite od opeklina od sunca<\/h3>\n\n\n\n<p>Tajna sposobnost raj\u010dica da nas za\u0161tite le\u017ei prvenstveno u likopenu, crvenom pigmentu i sna\u017enom antioksidansu koji raj\u010dicama daje njihovu \u017eivopisnu boju. U stvari, likopen je najzastupljeniji karotenoid u zrelim raj\u010dicama. Ova tvar djeluje tako da:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u010cisti reaktivne tvari koje nastaju tijekom izlaganja suncu<\/li>\n\n\n\n<li>Smanjuje upalu u ko\u017ei nakon izlaganja UV zra\u010denju<\/li>\n\n\n\n<li>\u0160titi od o\u0161te\u0107enja DNA uzrokovanih UV zra\u010denjem<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Istra\u017eivanja pokazuju izvanrednu u\u010dinkovitost raj\u010dice u za\u0161titi od sunca. U jednoj klini\u010dkoj studiji, volonteri koji su konzumirali samo 40 grama raj\u010dice u prahu s maslinovim uljem dnevno tijekom 10 tjedana imali su 40% manje opekotina od sunca u usporedbi s kontrolnom grupom. Druga studija je pokazala sli\u010dne rezultate, pri \u010demu su sudionici pokazali 33% pove\u0107anje za\u0161tite ko\u017ee nakon konzumacije smjese likopena. Osim toga, konzumacija raj\u010dice djeluje na molekularnoj razini. Istra\u017eivanja su otkrila da je lije\u010denje likopenom zna\u010dajno smanjilo ekspresiju gena povezanih s UV o\u0161te\u0107enjem, uklju\u010duju\u0107i heme kisikazu-1, me\u0111ustani\u010dnu adhezijsku molekulu-1 i matrix metaloproteinazu-1. \u0160tovi\u0161e, konzumacija raj\u010dice kod mi\u0161eva rezultirala je manjim brojem raka ko\u017ee, \u0161to sugerira potencijalne koristi u prevenciji raka kod ljudi.<\/p>\n\n\n\n<p>Nastavite \u010ditati: <a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=76093\">Hrana koja \u0161titi od sun\u010danih opeklina i UV zra\u010denja <\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Najbolji na\u010dini za konzumaciju raj\u010dica<\/h3>\n\n\n\n<p>Iznena\u0111uju\u0107e, prera\u0111ene raj\u010dice zapravo pru\u017eaju ve\u0107u za\u0161titu od sunca nego svje\u017ee. To se doga\u0111a jer obrada koncentrira karotenoide, posebice likopen. Kao posljedica toga, koncentrat raj\u010dice, umak i sok isporu\u010duju vi\u0161e od 80% prehrambenog likopena u prehrani. Za maksimalne koristi od za\u0161tite od sunca, razmotrite ove opcije:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta (koncetrat) od raj\u010dice &#8211; Koristi se u ve\u0107ini klini\u010dkih studija, otprilike 2-4 \u017elice dnevno pru\u017ea optimalnu za\u0161titu<\/li>\n\n\n\n<li>Umak od raj\u010dice &#8211; Odli\u010dan za tjesteninu ili kao osnova za druga jela<\/li>\n\n\n\n<li>Gazpacho (juha d raj\u010dice) &#8211; Osvje\u017eavaju\u0107a hladna juha savr\u0161ena za ljeto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sok od raj\u010dice &#8211; Laka metoda za konzumiranje koncentriranog likopena<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kako bi se pobolj\u0161ala apsorpcija, konzumirajte raj\u010dice uz malu koli\u010dinu zdravih masti poput maslinovog ulja. Ipak, va\u017eno je zapamtiti da raj\u010dice u prehrani nadopunjuju, a ne zamjenjuju konvencionalnu za\u0161titu od sunca. Samo zato \u0161to dobivate neku za\u0161titu iznutra, ne zna\u010di da ne biste trebali dodati dodatnu za\u0161titu s vanjske strane. S dosljednom konzumacijom tijekom nekoliko tjedana, raj\u010dice mogu pru\u017eiti zna\u010dajnu obranu od o\u0161te\u0107enja uzrokovanih suncem, \u010dine\u0107i ih vrijednim dodatkom va\u0161oj ljetnoj prehrani i re\u017eimu njege ko\u017ee.<\/p>\n\n\n\n<p>Nezano:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=60736\">RAJ\u010cICA kalorije, koliko raj\u010dica dnevno? Deblja li raj\u010dica?<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-cover-magazin-com wp-block-embed-cover-magazin-com\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ehv8rKuWCw\"><a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=60736\">RAJ\u010cICA kalorije, koliko raj\u010dica dnevno? Deblja li raj\u010dica?<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8220;RAJ\u010cICA kalorije, koliko raj\u010dica dnevno? Deblja li raj\u010dica?&#8221; &#8212; COVER magazin.com  \" src=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=60736&#038;embed=true#?secret=IFAiilDIut#?secret=ehv8rKuWCw\" data-secret=\"ehv8rKuWCw\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Izvorna ljetna hrana: Raj\u010dice nas \u0161tite od \u0161tetnog zra\u010denja Sunca Sjajne crvene raj\u010dice isti\u010du se kao mo\u0107ni za\u0161titnici od \u0161tetnih UV zraka, nude\u0107i za\u0161titu koja djeluje iznutra prema van. Ovi so\u010dni plodovi sadr\u017ee spojeve koji mogu smanjiti intenzitet opekotina od sunca kada se redovito konzumiraju kao dio va\u0161e prehrane. Nutritivne koristi raj\u010dica Raj\u010dice sadr\u017ee impresivnu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":76284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[15],"tags":[615],"class_list":["post-76106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zanimljivo","tag-rajcice-u-prehrani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76106"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76285,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76106\/revisions\/76285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/76284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}