{"id":59966,"date":"2024-10-17T06:06:36","date_gmt":"2024-10-17T04:06:36","guid":{"rendered":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=59966"},"modified":"2025-01-10T12:46:52","modified_gmt":"2025-01-10T10:46:52","slug":"gljive-kalorije-koliko-kalorija-imaju-sampinjoni-bukovace-vrganji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=59966","title":{"rendered":"GLJIVE kalorije, koliko kalorija imaju \u0161ampinjoni, bukova\u010de, vrganji&#8230; Debljaju li gljive?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/portal_sampinjoni-kalorije_cover.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-59972\" srcset=\"https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/portal_sampinjoni-kalorije_cover.jpg 600w, https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/portal_sampinjoni-kalorije_cover-382x255.jpg 382w, https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/portal_sampinjoni-kalorije_cover-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gljive kalorije, koliko kalorija imaju \u0161ampinjoni, bukova\u010de, vrganji&#8230;<\/h2>\n\n\n\n<p>S obzirom da postoje brojne vrste gljiva i kalorije \u0107e se u njima razlikovati, no gljive su \u010dak neovisno o vrstama nisko kalori\u010dna hrana s visokim udjelom vode. <\/p>\n\n\n\n<p>Vjerojatno ste primijetili da se prilikom kuhanja ili pe\u010denja gljive dosta smanje budu\u0107i da je visok udio vode.<\/p>\n\n\n\n<p>Gljive su bogate hranjivim tvarima, mogu pozitivno utjecati na imunolo\u0161ki sustav, bogate su \u017eeljezom, te mogu biti posebno korisne kod osoba koje imaju ili su sklone anemiji, za sni\u017eavanje kolesterola u krvi.<\/p>\n\n\n\n<p>Bogate su proteinima, a mogu pomo\u0107i i kod sprje\u010davanja nekih bolesti. Budu\u0107i da su gljive bogate bjelan\u010devinama, spominju se i kao nutritivna zamjena za meso. Ukratko gljive su nisko kalori\u010dna hrana bogata hranjivim tvarima.<\/p>\n\n\n\n<p>Gljive se mogu pripremati na razli\u010dite na\u010dine, popularne su gljive sa \u017eara, pe\u010dene, pirjane, mogu biti osnova za neko jele, ali i ukomponirati se u neki recept. Ideje za recepte s gljivama potra\u017eite ovdje: <a href=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?cat=24\">JELA OD GLJIVA \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">GLJIVE kalorije &#8211; Koliko kalorija imaju gljive?<\/h3>\n\n\n\n<p>Iako postoji veliki broj gljiva, kako postoje razlike me\u0111u njima na drugim podru\u010djima, tako postoje i u broju <a href=\"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/?p=772\">kalorija<\/a>. No, u pravilu gljive nemaju puno kalorija, te \u0107e svje\u017ee gljive imati 20 do 60 kalorija iako se nekim od naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161tenih vrsta kalorije kre\u0107u od 20 do 30 kalorija. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-accent-5-background-color has-background\">Gljive imaju 20 do 25 kalorija na 100 grama. <\/p>\n\n\n\n<p>Ispod donosimo pregled:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Koliko kalorija imaju vrganji<\/li>\n\n\n\n<li>Koliko kalorija imaju \u0161ampinjoni<\/li>\n\n\n\n<li>Koliko kalorija imaju bukova\u010de<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gljive VRGANJI kalorije &#8211; Koliko kalorija imaju vrganji?<\/h3>\n\n\n\n<p>Vrganji su \u010dvrstog bijelog mesnatog dijela, bogati bjelan\u010devinama, vlaknima, mineralima i vitaminima, antioksidantima&#8230; Uz to vrganji imaju na 100 grama malo kalorija. Vrganji sa \u017eara su odli\u010dan na\u010din da im se ne dodaju kalorije, a da zadr\u017ee svoje kvalitetne sastojke. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-accent-5-background-color has-background\">Vrganji imaju 26 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0160AMPINJONI kalorije &#8211; Koliko kalorija imaju \u0161ampinjoni?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u0160ampinjoni su jedna od naj\u010de\u0161\u0107ih vrsta gljiva, te se \u010desto koriste u kuhanju i u mnogim receptima. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-accent-5-background-color has-background\">\u0160ampinjoni imaju 20 kalorija na 100 grama<\/p>\n\n\n\n<p>Ideje za recepte za doma\u0107a jela od \u0161ampinjona potra\u017eite ovdje: <a href=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?tag=sampinjoni\">\u0160ampinjoni \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Konzervirani \u0161ampinjoni kalorije<\/h4>\n\n\n\n<p>Tablica kalorija prema proizvo\u0111a\u010dima <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td>Podravka \u0161ampinjoni rezani<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>18<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>\u0160ampinjoni rezani K Plus<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>18<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Marinero rezani \u0161ampinjoni<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>18<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tablica kalorija: \u0161ampinjoni u konzervi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">BUKOVA\u010cE kalorije &#8211; Koliko kalorija imaju bukova\u010de?<\/h3>\n\n\n\n<p>Bukova\u010de su gljive koje sadr\u017ee masti, proteine, vitamine i aminokiseline. Nutritivna vrijednost bukova\u010da je velika. Bogate su \u017eeljezom, forforom, cinkom, kalijem, magnezijem, manganom, te vitaminima skupine B, vlaknima&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Bukova\u010de djeluju antibakterijski, pozitivno djeluju na probavu, na crijevnu floru, smanjenje kiseline u \u017eelucu. Bukova\u010de nemaju puno kalorija, iako \u010dak imaju ne\u0161to vi\u0161e od nekih drugih gljiva. Svje\u017ee bukova\u010de imaju 38 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-accent-5-background-color has-background\">Bukova\u010de imaju 38 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n<p>Kuhane bukova\u010de imaju oko 23 kalorije na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u017eene bukova\u010de imaju 55 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da li gljive debljaju?<\/h3>\n\n\n\n<p>Gljive su namirnica koja ima malo kalorija, a istovremeno visoku hranjivu vrijednost. S njima se unosi dosta razli\u010ditih elementa u tijelo, tako da se spominju kao zamjena za meso, kao namirnica koju se mo\u017ee uklju\u010diti u vegetarijansku prehranu, kao i namirnica za osobe na dijeti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nutritivna vrijednost gljiva<\/h3>\n\n\n\n<p>Iako nutritivna vrijednost gljiva ovisi o vrsti gljiva one imaju i neke zajedni\u010dke karakteristike.<br>Najve\u0107i udio \u010dini voda te se kre\u0107e oko 90%, odnosno gljive na 100 grama imaju oko 90 grama vode.<br>Ugljikohidrata gljive imaju oko 2 \u2013 4,5 grama na 100 grama gljiva.<br>Masno\u0107a imaju 0 grama na 100 grama gljiva.<br>Proteina imaju 2 &#8211; 5 grama na 100 grama gljiva.<br>Vlakana imaju 0,6 grama na 100 grama gljiva.<br>\u0160e\u0107era imaju 1 -2 grama na 100 grama gljiva.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vrganji imaju 26 kalorija na 100 grama.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0160ampinjoni imaju 20 kalorija na 100 grama.<\/li>\n\n\n\n<li>Bukova\u010de imaju 38 kalorija na 100 grama.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kalcija gljive sadr\u017ee 18 miligrama na 100 grama gljiva.<br>Natrija gljive sadr\u017ee 6 miligrama na 100 grama gljiva.<br>Fosfora gljive sadr\u017ee 120 miligrama na 100 grama gljiva.<br>Kalija gljive sadr\u017ee 450 miligrama na 100 grama gljiva.<br>Cinka gljive imaju 1 miligram na 100 grama gljiva.<br>\u017deljeza gljive imaju 0,4 miligrama na 100 grama gljiva.<br>Magnezija gljive imaju 9 miligrama na 100 grama gljiva.<br>Selena gljive imaju 26 mikrograma na 100 grama gljiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Gljive sadr\u017ee minerale poput kalcija, \u017eeljeza, mangana, selena, te vitamine B skupine i folnu kiselinu. Gljive su izvor antioksidansa koji nose svoje klasi\u010dne benefite poput prevencije starenja i o\u0161te\u0107enja stanica izazvanih slobodnim radikalima.<\/p>\n\n\n\n<p>Gljive mogu pomo\u0107i ja\u010danju imunolo\u0161kog sustava, te mogu pomo\u0107i u sni\u017eavanju lo\u0161eg kolesterola.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bukova\u010de nutritivna vrijednost<\/h3>\n\n\n\n<p>Vode bukova\u010de sadr\u017ee 89,2 grama na 100 grama bukova\u010da.<br>Bjelan\u010devina bukova\u010de sadr\u017ee2,9 grama na 100 grama bukova\u010da.<br>Masti bukova\u010de sadr\u017ee 0,19 grama na 100 grama bukova\u010da.<br>Ugljikohidrata bukova\u010de sadr\u017ee 6,94 grama na 100 grama bukova\u010da.<br>Vlakana bukova\u010de sadr\u017ee 2,8 grama na 100 grama bukova\u010da.<br>Beta glukana bukova\u010de sadr\u017ee 3,01 gram na 100 grama bukova\u010da.<br>Kalcija bukova\u010de sadr\u017ee manje od 2,5 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>\u017deljeza bukova\u010de sadr\u017ee 0,7 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Magnezija bukova\u010de sadr\u017ee 13,9 grama na 100 grama bukova\u010da.<br>Fosfora bukova\u010de sadr\u017ee 86 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Kalija bukova\u010de sadr\u017ee 282 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Natrija bukova\u010de sadr\u017ee 1 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Cinka bukova\u010de sadr\u017ee 0,68 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Bakra bukova\u010de sadr\u017ee 0,106 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Mangana bukova\u010de sadr\u017ee 0,086 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Tiamina bukova\u010de sadr\u017ee 0,07 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Riboflavina bukova\u010de sadr\u017ee 0,244 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Niacina bukova\u010de sadr\u017ee 5,75 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Vitamin B6 bukova\u010de sadr\u017ee 0,099 mg na 100 grama bukova\u010da.<br>Biotina bukova\u010de sadr\u017ee 7,04 mikrograma na 100 grama bukova\u010da.<br>Folata bukova\u010de sadr\u017ee 63 mikrograma na 100 grama bukova\u010da.<br>Vitamina D bukova\u010de sadr\u017ee 0,04 mikrograma na 100 grama bukova\u010da.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Juha od gljiva kalorije<\/h3>\n\n\n\n<p>Juhe od gljiva \u0107e ovisno o ostalim sastojcima kao i na\u010dinu pripreme imat razli\u010dit broj kalorija. Ispod je broj kalorije prema jednoj porciji, odnosno jednom tanjuru juhe:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?page_id=26802\">Tablica kalorija<\/a>: juha od gljiva<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td>Fini-Mini Krem juha od gljiva<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>90<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Knorr Juha od gljiva s prepe\u010denim kockicama kruha<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>64<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Knorr Juha od gljiva s vrganjima<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>60<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Knorr Krem juha od gljiva s vlascem<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>150<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Maggi Krem juha vrganji i shitake gljiva<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>80<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Podravka Krem juha gljive s maslinovim uljem<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>81<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Podravka Krem juha od gljiva<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>66<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><tr><td>Podravka Krem juha od \u0161ampinjona<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>101<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tablica kalorija: jedna porcija, jedan tanjur juhe od gljiva<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Vezano: <a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?p=54192\">Koliko kalorija ima u juhi iz vre\u0107ice \u2013 popis juha iz vre\u0107ice prema kalorijama<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Umak s gljivama kalorije<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td>Fant Umak od gljiva<\/td><td>kalorije na 100 grama:<\/td><td>427<\/td><td>kalorija<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Vezano:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-cover-magazin-com wp-block-embed-cover-magazin-com\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"xQ5mpxtS6G\"><a href=\"https:\/\/covermagazin.com\/?page_id=26802\">Kalorije &#8211; pregledna tablica kalorija<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8220;Kalorije &#8211; pregledna tablica kalorija&#8221; &#8212; COVER magazin.com\" src=\"https:\/\/covermagazin.com\/?page_id=26802&#038;embed=true#?secret=0FCagEDFzU#?secret=xQ5mpxtS6G\" data-secret=\"xQ5mpxtS6G\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-ba-tina-amp-tradicija wp-block-embed-ba-tina-amp-tradicija\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"09OQrcEPnO\"><a href=\"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/?p=772\">\u0160to je kalorija i kako brojati kalorije?<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8220;\u0160to je kalorija i kako brojati kalorije?&#8221; &#8212; Ba\u0161tina &amp; tradicija\" src=\"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/?p=772&#038;embed=true#?secret=XXf3nbs0vs#?secret=09OQrcEPnO\" data-secret=\"09OQrcEPnO\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gljive kalorije, koliko kalorija imaju \u0161ampinjoni, bukova\u010de, vrganji&#8230; S obzirom da postoje brojne vrste gljiva i kalorije \u0107e se u njima razlikovati, no gljive su \u010dak neovisno o vrstama nisko kalori\u010dna hrana s visokim udjelom vode. Vjerojatno ste primijetili da se prilikom kuhanja ili pe\u010denja gljive dosta smanje budu\u0107i da je visok udio vode. Gljive [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59972,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[160],"tags":[430],"class_list":["post-59966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitamini_i_minerali","tag-kaloricnost-hrane"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59966"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71604,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59966\/revisions\/71604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}