{"id":58823,"date":"2024-12-06T06:40:32","date_gmt":"2024-12-06T04:40:32","guid":{"rendered":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=58823"},"modified":"2025-01-10T12:45:10","modified_gmt":"2025-01-10T10:45:10","slug":"cvarci-kalorije-koliko-kalorija-imaju-cvarci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=58823","title":{"rendered":"\u010cVARCI kalorije, koliko kalorija imaju \u010dvarci? Debljaju li \u010dvarci?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u010cVARCI kalorije, koliko kalorija imaju \u010dvarci? Debljaju li \u010dvarci?<\/h2>\n\n\n\n

\u010cvarci se proizvod koji se dobije topljenjem slanine. odnosno masnog svinjskog dijela. Samim tim \u0161to se rade od svinjskog masnog dijela, koje je kalori\u010dno, za o\u010dekivati je da su i \u010dvarci kalori\u010dni.<\/p>\n\n\n\n

\u010cvarci kalorije, koliko \u010dvarci imaju kalorija?<\/h3>\n\n\n\n

Kalori\u010dnost \u010dvaraka mo\u017ee oscilirati ovisno o mesu koje se koristilo, odnosno koliki je udio ba\u0161 masnog dijela, no kalorije u \u010dvarcima na 100 grama se kre\u0107u od 710 do 760 kalorija. <\/p>\n\n\n\n

\u010cvarci imaju na 717 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Neovisno o tome \u0161to postoje varijacije u kona\u010dnom iznosu kalorija na 100 grama \u010dvaraka, radi se o kalori\u010dnoj hrani, te \u010dvarci spadaju me\u0111u najkalori\u010dnije namirnice. <\/p>\n\n\n\n

Ukoliko pazite na broj kalorija koje unosite, kod konzumacije \u010dvaraka, koncentrirajte se na koli\u010dinu, te je smanjite, kako biste smanjili unos kalorija s \u010dvarcima. Ovaj snack, doru\u010dak ili kada ih i kako konzumirate, \u0107e zna\u010dajno poja\u010dati va\u0161 dnevni unos kalorija. <\/p>\n\n\n\n

Debljaju li \u010dvarci?<\/h2>\n\n\n\n

\u010cvarke karakterizira visok energetski unos, imaju preko 600 kalorija na 100 grama., te zna\u010dajan udio masti. \u010cvarci su zbog svoje kalori\u010dnosti nepogodni za one koje paze na unos kalorija ili poku\u0161avaju ostvariti kalorijski deficit, te bi ih u tom slu\u010daju trebali konzumirati u vrlo malim koli\u010dinama i samo povremeno. S obzirom da imaju 600 kalorija na 100 grama mo\u017ee se re\u0107i da \u0107e \u010dvarci vrlo lako doprinijeti debljanju, iako \u0107e pove\u0107anje tjelesne te\u017eine ovisiti o dnevnom unosu i potrebama kalorija, bi ih trebalo ukomponirati u ukupan planirani unos kalorija.<\/p>\n\n\n\n

Osim toga, oprezne s konzumiranjem \u010dvaraka bi trebale biti i osobe koje imaju povi\u0161en kolesterol. \u010cvarci imaju visok udio zasi\u0107enim masnih kiselina, kolesterola.<\/p>\n\n\n\n

\u010cvarci imaju i visok udio bjelan\u010devina, no, s obzirom na masno\u0107e i kalorije, bjelan\u010devine nisu dovoljan razlog za \u010destu konzumaciju \u010dvaraka.<\/p>\n\n\n\n

\u010cvarci nutritivna vrijednost<\/h3>\n\n\n\n

Vode \u010dvarci sadr\u017ee 9,14 grama na 100 grama \u010dvaraka.
Bjelan\u010devina \u010dvarci sadr\u017ee 45 grama na 100 grama \u010dvaraka.
Masti \u010dvarci sadr\u017ee 41,7 grama na 100 grama \u010dvaraka.
Ugljikohidrata \u010dvarci sadr\u017ee 0 grama na 100 grama \u010dvaraka.
Vlakana \u010dvarci sadr\u017ee 0 grama na 100 grama \u010dvaraka.
\u0160e\u0107era \u010dvarci sadr\u017ee 0 grama na 100 grama \u010dvaraka.
Kalcija \u010dvarci sadr\u017ee 28 mg na 100 grama \u010dvaraka.
\u017deljeza \u010dvarci sadr\u017ee 0,75 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Magnezija \u010dvarci sadr\u017ee 10 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Fosfora \u010dvarci sadr\u017ee 92 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Kalija \u010dvarci sadr\u017ee 126 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Natrija \u010dvarci sadr\u017ee 1290 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Cinka \u010dvarci sadr\u017ee 0,62 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Selena \u010dvarci sadr\u017ee 32,2 mikrograma na 100 grama \u010dvaraka.
Bakra \u010dvarci sadr\u017ee 0,093 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Vitamina \u010dvarci sadr\u017ee C 0,4 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Tiamina \u010dvarci sadr\u017ee 0,132 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Riboflavina \u010dvarci sadr\u017ee 0,258 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Niacina \u010dvarci sadr\u017ee 2,02 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Vitamina B6 \u010dvarci sadr\u017ee 0,074 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Vitamina B12 \u010dvarci sadr\u017ee 0,61 mikrogram na 100 grama \u010dvaraka.
Vitamin A \u010dvarci sadr\u017ee 16 mikrograma na 100 grama \u010dvaraka.
Vitamina E \u010dvarci sadr\u017ee 0,37 mg na 100 grama \u010dvaraka.
Vitamina D \u010dvarci sadr\u017ee 0,5 mikrograma na 100 grama \u010dvaraka.<\/p>\n\n\n\n

\u010cvarci kalorije<\/h3>\n\n\n\n

Ispod donosimo broj kalorija u gotovim kupovnim \u010dvarcima: <\/p>\n\n\n\n

Slavonski \u010dvarci<\/td>kalorije na 100 grama \u010dvaraka:<\/td>726<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
PPK \u010dvarci<\/td>kalorije na 100 grama \u010dvaraka:<\/td>717<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Okusi zavi\u010daja \u010dvarci<\/td> kalorije na 100 grama \u010dvaraka: <\/td>717<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
\u010cvarci premium Silma<\/td>kalorije na 100 grama \u010dvaraka:<\/td>759<\/td>kalorija<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

\u010cvarci se rade na sli\u010dan na\u010din, od odgovaraju\u0107ih komada mesa tj. slanine stoga nije \u010dudno da imaju prili\u010dno sli\u010dan broj kalorija. S obzirom na kalorije s njima treba ipak biti umjeren, ali neovisno o kalorijama, trebalo bi uva\u017eavati pravila zdrave prehrane, te se hraniti raznoliko i uva\u017eavanjem broja porcija razli\u010ditih skupina namirnica tijekom dana. <\/p>\n\n\n\n

S obzirom da su \u010dvarci kod nas obi\u010daj koji postoji dugo, oni su se i danas zadr\u017eali. Iako se danas \u010desto koriste skoro kao grickalica, \u010dvarci se naj\u010de\u0161\u0107e konzumiraju za doru\u010dak, ali su i sastavni dio hladne plate s ostalim narescima.<\/p>\n\n\n\n

\u010cvarci se rade od masnog svinjsko dijela, koje se topljenjem odvaja te na kraju ostaju samo komadi\u0107i koji se nisu otopili i to su \u010dvarci.<\/p>\n\n\n\n

Kako se rade doma\u0107i \u010dvarci?<\/h3>\n\n\n\n

Masni dio tj. slaninu nasje\u0107i na manje komade, te staviti u duboki po mogu\u0107nosti veliki lonac. Komadi ne trebaju biti ba\u0161 mali kao \u010dvarci, jer \u0107e se dobar dio masno\u0107e otopiti te \u0107e mali dio svakog komada ostati kao \u010dvarak.<\/p>\n\n\n\n

Ukoliko na masnom dijelu tj slanini imate i malo mesnog dijela, ne treba ga skidati budu\u0107i da je to u redu i na \u010dvarcima. To \u0107e im dati raznolikost i dopuniti okus. No, treba birati masnije meso, koje je vi\u0161e bijelo.<\/p>\n\n\n\n

Na dno se mo\u017ee staviti i malo masla za po\u010detak ili malo vode. Polako zagrijavati kako bi se slanina po\u010dela topiti, te nastaviti sa zagrijavanjem i povremeno promije\u0161ati.<\/p>\n\n\n\n

Kada se stvori odre\u0111ena koli\u010dina masti rastopljene i vru\u0107e, nju pomalo vaditi iz lonca i preliti u drugi. Proces ponavljati neprestano dok se skuplja masti koja se topi iz slanine te je vaditi vani. U tom procesu kako se topi mast, stvaraju se pomalo \u010dvarci. \u010cvarci \u0107e se pomalo stvarati, kako se sve vi\u0161e masti bude topilo i odvajao od njih. Na kraju kako se izvadi sve vi\u0161e masti, koli\u010dina u loncu \u0107e se smanjivati a komadi slanine \u0107e se tako\u0111er smanjivati i postajati sve manji.<\/p>\n\n\n\n

Na kraju \u0107e ostati samo \u010dvarci, kada su dovoljno sitni i dobre boje oni su gotovi.<\/p>\n\n\n\n

Proces pravljenja \u010dvaraka mo\u017ee trajati razli\u010dito ovisno o temperaturi na kojoj topite mast, ali i o tome kakve ste komade i koje veli\u010dine stavili na po\u010detku u lonac.<\/p>\n\n\n\n

Ohladiti \u010dvarke, ali pa\u017eljivo s njima jer su vreli.<\/p>\n\n\n\n

Pri cijelom procesu treba biti iznimno pa\u017eljiv budu\u0107i da se radi o vrelim masno\u0107ama. <\/p>\n\n\n\n

Vezano<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Detaljno broj kalorija prema namirnicama \u0107ete prona\u0107i u tablici kalorija:<\/p>\n\n\n\n

\n
Kalorije – pregledna tablica kalorija<\/a><\/blockquote>