{"id":57136,"date":"2021-06-21T14:57:53","date_gmt":"2021-06-21T12:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=57136"},"modified":"2021-06-21T14:57:55","modified_gmt":"2021-06-21T12:57:55","slug":"wine-enogastro-vip-event-rijeka-i-porec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=57136","title":{"rendered":"WINE EnoGASTRO Vip Event Rijeka i Pore\u010d"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201eRijeka\u201d Wine EnoGASTRO Vip Evenata \u201epotekla\u201d iz Rijeke iz grada koji te\u010de<\/h2>\n\n\n\n

Wine EnoGASTRO Vip Event
Me\u0111unarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca<\/p>\n\n\n\n

\u201eRijeka\u201d Wine EnoGASTRO Vip Evenata \u201epotekla\u201d iz Rijeke
iz grada koji te\u010de<\/p>\n\n\n\n

U srijedu, 16. lipnja 2021. u Rijeci na Botelu Marina i u \u010detvrtak 17.lipnja u Pore\u010du u hotelu Parentium Plavan Laguna zapo\u010deli su prvi ovogodi\u0161nji Wine EnoGASTRO Vip Eventi. Prva 2 od 5 evanata koji nas o\u010dekuju ovoga lipnja pod organizacijom agencije RICERCE MERCATO. Okupili su se brojni ugostitelji, hoteljeri, vinari, sirari, ugostitelji, gastronomi i mnogi drugi.<\/p>\n\n\n\n

Partneri projekta su Hrvatska turisti\u010dka zajednica, Turisti\u010dka zajednica grada Pore\u010da, Grad Pore\u010d, Istarska \u017eupanija, Turisti\u010dka zajednica Istarske \u017eupanije, Udru\u017eenje obrtnika Grada Pore\u010da, a pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i Ministarstva poljoprivrede RH.<\/p>\n\n\n\n

  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    Mnogobrojni partneri koji su prepoznali vrijednost projekta od auto ku\u0107a u Rijeci Nissan AK Lenac sa osobnim vozilima a Opel gospodarski program bila je auto ku\u0107a PSC Primorja, a u Pore\u010du partner je bio Suzuki Pula.
    Tijekom samog eventa te ugodnih dru\u017eenja i pauzi izme\u0111u radionica uzvanici su u\u017eivali u ku\u0161anju proizvoda mnogobrojnih izlaga\u010da: Vina Prelac, Kopjar, Kabola vina, Damjani\u0107 vina, Krauthaker, Mar\u010deta vina, Vina Koper, Mati\u0107 vina, Bodren, Gali\u0107 vina, Sosich wines, Vinarija Vivoda, \u0160\u010durek vino, Vinarija Gospoja, Pjrenu\u0161ci i vina Josipovi\u0107, Vina Poletti, Frajona, An\u0111elini vina, Tiskara Su\u0161ak, Vinska ku\u0107a Pavlomir, Scorpio ugostiteljska oprema, delicije Histrisa, Alden bakalar, MI-KOM doo, Mini mljekare Veronika, Camelot, Cromaris, Dukat Hrvatska President, \u0110ani\u0107 rakije i likeri, Jana, Gligora sirevi, PAR Gastro Akademija Rijeka, Gastro tim prezentirao je svoju vrhunsku ponudu a na njihovoj pokretnoj kuhinji i novom fenomanlnom ro\u0161tilju Prima Grill radio se i humanitarni Cooking Show a za koji su namirnice osigurali METRO, PG Orehovec, Cromaris, PIK Vrbovec i Histris. A kako bi kuhari bili za\u0161ti\u0107eni od sunca pobrinuo se u Rijeci TENT \u2013 Event a u Pore\u010du Ghia Staff sa svojim \u0161atorima, a za uslugu pobrinuo se personal botela Marina u Rijeci pod kordinacijom Andreja Ku\u0161ete, a u Pore\u010du hotel Parentium Plava Laguna pod dirigentskom palicom Dragana Ru\u017ei\u0107a.<\/p>\n\n\n\n

    Program je bio vrlo bogat, ispunjen radionicama i predavanjima izvrsnih govornika poput Mire \u0160emi\u0107- vinska dama i vrhunska govornica iz Slovenije, Damjana Mileti\u0107a iz PAR Gastro Akademije Rijeka, na\u0161eg Chefa Dragana Jovanovi\u0107a, sommeliera Jure Andrija\u0161evi\u0107a, sommelierke Manuele Maras, prezentacija slastica od strane Vlade Vo\u0161tena tvrtke Irex Aroma i MI-KOM doo, Zorana Luki\u0107a iz tvrtke Scorpio i Barmen.hr, Filipa Savi\u0107a i Tomislava Razumovi\u0107a iz Vinarije Krauthaker. Teme su bile raznolike – Sir i vino u modernoj gastronomiji \u2013 sljubljivanje sira i vina, Bonton i kultura stola, Potencijal Gra\u0161evine u visokoj gastronomiji, Evolucija istarske Malvazije, Novi trendovi u miksologiji, Sousvide kuhanje i vakumiranje moderne generacije i mnoge druge.<\/p>\n\n\n\n

    Dodatnu vrijednost doga\u0111aju svakako je dao Cooking show, pod vodstvom gastro chefa Dragana Jovanovi\u0107a, a u kojem su u Rijeci sudjelovali i konoba Loznati sa specijalitetima Creske janjetine i preporu\u010dujemo svima da ih posjetite \u010dim budete bili na Cresu, konoba Ribica s Kantride, Aleksandar Salevi\u0107 iz restorana Conca Doro i Vinotel Gospoja sa specijalitetima otoka Krka. Sve nabrojane neznamo tko je bio bolji u svojoj posebnosti sa gastronomskim specijalitetima Kvarnera.
    U Pore\u010du su sudjelovali i restorani Bacchus Plava Laguna, Damir Modru\u0161an iz Sapore di mare i Da Antonio Fa\u017eana te restoran Asian streetfood Umi.
    Cooking atrakcija bila je humanitarnog karaktera te je prikupljeno na ta dva eventa 3700 kuna.
    Sav prikupljeni iznos zajedno s prikupljenim financijskim sredstvima na svim ostalim eventima biti \u0107e doniran Udruzi osoba s invaliditetom Sisa\u010dko-moslava\u010dke \u017eupanije za novu \u201eSobu \u010duda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    Glavni cilj Me\u0111unarodna konferencije vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca jest promocija lokalnih proizvo\u0111a\u010da, edukacija, podizanje kvalitete usluge te me\u0111usobno povezivanje proizvo\u0111a\u010da\/ ponu\u0111a\u010da i ugostiteljsko-turisti\u010dkog sektora.<\/p>\n\n\n\n

    Posje\u0107enost je bila vrlo dobra ako imamo u vidu da je visok datum i da je ipak zapo\u010dela predsezona, no sve se odvijalo u skladu s epidemiolo\u0161kim mjerama. Wine EnoGASTRO Vip Event time je na pravi na\u010din najavio otvaranje turisti\u010dke sezone i o\u017eivljavanje cjelokupnog ugostiteljsko turisti\u010dkog sektora!
    Event u Istri je dobio i vrijednost kao uvertira za Vinistru jer odmah idu\u0107eg dana je zapo\u010dela i Vinistra.<\/p>\n\n\n\n

    Nakon Rijeke i Pore\u010da, Wine EnoGASTRO Vip Event ne staje sa svojom lijepom pri\u010dom ve\u0107 seli u Dalmaciju, to\u010dnije u Split u novi prekrasni hotel Amphora (23.06.), gdje je na redu edukacija i dru\u017eenja ugostitelja Splita i cijele Splitsko-dalmatinske \u017eupanije.<\/p>\n\n\n\n

    Interes za eventom U splitu je vrlo velik jer najavljena je velika i vrlo posebna prezentacija \u201cKa\u0161telanski \u017emuli i pjati\u201d ka\u0161telanska eno-gastro ba\u0161tina, zatim prezentacija Dalmatinske gastronomije u koju su se uklju\u010dili vrhunski ugostiteljski objekti Splita \u2013 Zrno soli, Zora bila, Brasserie on 7 i Zinfandel Wine bar uz na\u0161eg Chefa Dragana Jovanovi\u0107a i Luku Dan\u010dulovi\u0107a i gostuju\u0107eg Chefa iz Zadra iz tvrtke Marikomerc Tomislav Karamarko.
    Veselimo se ovom eventu jer u Splitu se uvijek okupe ugostitelji u najve\u0107em broju sa \u017eeljom za stjecanjem novih znanja ali i za dru\u017eenjem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u201eRijeka\u201d Wine EnoGASTRO Vip Evenata \u201epotekla\u201d iz Rijeke iz grada koji te\u010de Wine EnoGASTRO Vip EventMe\u0111unarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca \u201eRijeka\u201d Wine EnoGASTRO Vip Evenata \u201epotekla\u201d iz Rijekeiz grada koji te\u010de U srijedu, 16. lipnja 2021. u Rijeci na Botelu Marina i u \u010detvrtak 17.lipnja u Pore\u010du u hotelu Parentium Plavan Laguna zapo\u010deli […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57137,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-57136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zanimljivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57138,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57136\/revisions\/57138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/57137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}