{"id":54524,"date":"2024-12-09T08:17:32","date_gmt":"2024-12-09T06:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=54524"},"modified":"2025-01-10T12:40:06","modified_gmt":"2025-01-10T10:40:06","slug":"koliko-kalorija-ima-sir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/covermagazin.com\/?p=54524","title":{"rendered":"SIR kalorije, posni sir, feta, svje\u017ei, mozzarella, skuta… Deblja li sir?"},"content":{"rendered":"\n
<\/span>\"\"
\n

<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

SIR kalorije, posni, feta, svje\u017ei, mozzarella, skuta… Deblja li sir?<\/h2>\n\n\n\n

Sirevi, bez obzira na vrste, se \u010desto konzumiraju, te upravo zbog toga i njihova kalori\u010dnost mo\u017ee igrati bitnu ulogu. Bez obzira da li su dio hladne plate, toplih i hladnih sendvi\u010da, sastojak razli\u010ditih umaka i preljeva, u receptima za tjesteninu, sirevi se \u010desto nalaze na razli\u010dite na\u010dine na stolu. Postoji vi\u0161e vrsta sireva pa se prema tome razlikuju i njihova kalori\u010dnost.<\/p>\n\n\n\n

Sirevi imaju sli\u010dan sastav kao mlijeko, samo sadr\u017ee vi\u0161e kalorija.
Sir sadr\u017ei masti i proteine, a udio jednog i drugog ovisi o vrsti sira, ali i mlijeku i na\u010dinu prerade. Op\u0107enito odle\u017eani sirevi imaju vi\u0161e kalorija od svje\u017eeg, sira. Postoji vi\u0161e vrsta sira<\/a>, te \u0107e se oni razlikovati kako po kvaliteti hranjivih sastojaka tako i prema broju kalorija koje se nalaze u odre\u0111enom siru. Vi\u0161e o vrstama sireva: Vrste sira \u2013 20 najpoznatijih vrsta sireva \u2013 Recepti <\/a>
Industrijski, prera\u0111eni sirevi, koji se uglavnom mogu prepoznati po dugom popisu sastojaka su lo\u0161iji izbor zbog ve\u0107eg udjela natrija i zasi\u0107enih masti.<\/p>\n\n\n\n

Sir je bogat kalorijama, ako izuzmemo svje\u017ee i posne sireve, no polutvrdi i tvrdi sirevi spadaju u kalori\u010dne namirnice. No, kod tvrdih sireva zbog isparavanja vode u manjoj koli\u010dini se dobije vi\u0161e kalorija, ali i vi\u0161e makronutrijenata. Osim toga oni sadr\u017ee i dosta zasi\u0107enih masti te se \u010desto spominje da treba ograni\u010diti konzumaciju sira. No, konzumacija sireva ima i prednosti, te bi njega, kao i s mnoge namirnice trebalo konzumirati umjereno.<\/p>\n\n\n\n

Sir kalorije – Koliko kalorija ima sir?<\/h3>\n\n\n\n

Sirevi su dosta \u0161irok pojam, no ve\u0107ini je zajedni\u010dko da se rade od mlijeka kako od kravljeg tako i od kozjeg ili ov\u010djeg. Neki se sirevi rade samo od jedne vrste mlijeka dok su neki kombinacija razli\u010ditih vrsti mlijeka. Osim prema vrstama sirevi se donekle razlikuju i prema proizvo\u0111a\u010dima, pogotovo kod sireva koji nisu strogo standardizirani. Svje\u017ei sirevi sadr\u017ee u pravilu vi\u0161e vode, te zbog toga \u010desto imaju manje kalorija. Tvrdi sirevi imaju najvi\u0161e kalorija, te \u0107e se ve\u0107ina polutvrdih sireva na\u0107i negdje u sredini. Ispod donosimo koliko kalorija imaju neke od naj\u010de\u0161\u0107ih vrsta sira. <\/p>\n\n\n\n

No, kod mnogih sireva kalorije se razlikuju kako prema vrsti, tako i prema proizvo\u0111a\u010dima te mogu varirati iako se radi o istom tipu siru.
Me\u0111u najmanje kalori\u010dnim sirevima se nalazi posni sir sa 72 kalorije na 100 grama, dok me\u0111u najvi\u0161e kalori\u010dne spada mascarpone sa 400, a \u010desto i vi\u0161e kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Sir ima oko 350 kalorija, iako kalorije mogu varirati.<\/p>\n\n\n\n

Svje\u017ei sir kalorije – Koliko kalorija ima svje\u017ei sir?<\/h3>\n\n\n\n

Svje\u017ei sir ima 101 kaloriju na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Posni sir kalorije – Koliko kalorija ima posni sir?<\/h3>\n\n\n\n

Posni sir ima 72 kalorije na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Posni sir se u prehranu mo\u017ee ukomponirati na brojne na\u010dine a jedan od njih je i kombinacija s lanenim uljem i lanenim sjemenkama. Vi\u0161e: Laneno ulje i svje\u017ei posni (\u0161vapski, cottage ) sir \u2013 Prirodni lijek<\/a><\/p>\n\n\n\n

Feta sir kalorije – Koliko kalorija ima feta sir?<\/h3>\n\n\n\n

Feta sir ima 270 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Tvrdi sir kalorije – Koliko kalorija ima tvrdi sir?<\/h3>\n\n\n\n

Tvrdi sir ima 392 kalorije na 100 grama sira.<\/p>\n\n\n\n

Gouda sir kalorije – Koliko kalorija ima gouda sir?<\/h3>\n\n\n\n

Gouda sir ima 340 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Ementaler kalorije – Koliko kalorija ima ementaler sir?<\/h3>\n\n\n\n

Emmentaler je naziv dobio po \u0161vicarskom gradu Emmental. Ementaler je polutvrdi sir koji je popularan i po rupama koje se u njemu nalaze.<\/p>\n\n\n\n

Ementaler ima 370 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Kalorije u ementaleru tako\u0111er mogu varirati ali se kre\u0107u izme\u0111u 370 i 385 kalorija na 100 grama ementalera.<\/p>\n\n\n\n

Edamer kalorije – Koliko kalorija ima edamer sir?<\/h3>\n\n\n\n

Edamer ima 335 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Parmezan kalorije – Koliko kalorija ima parmezan?<\/h3>\n\n\n\n

Iako \u0107e imati razli\u010dit broj kalorija ovisno o proizvo\u0111a\u010du parmezan ima u prosjeku 380 do 390 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Parmezan ima 387 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0161ki sir kalorije – Koliko kalorija ima pa\u0161ki sir?<\/h3>\n\n\n\n

Pa\u0161ki sir je definiranog geografskog podrijetla, a proizvodi se od mlijeka pa\u0161ke ovce. Radi se o vrlo cijenjenom doma\u0107em siru koji na 100 grama ima 410 do 440 kalorija.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0161ki sir ima 410 do 440 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Mascarpone kalorije – Koliko kalorija ima mascarpone?<\/h3>\n\n\n\n

Mascarpone sadr\u017ei uglavnom izme\u0111u 350 i 455 kalorija na 100 grama. Uobi\u010dajeno se smatra da mascarpone ima 400 kalorija na 100 grama te s tim brojem kalorija spada me\u0111u kalori\u010dnije sireve.<\/p>\n\n\n\n

Mascarpone ima 400 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Mascarpone sir je mo\u017eda najpoznatiji po tome \u0161to je sastojak kola\u010da tiramisu. Mascarpone je kalori\u010dan sir s 400 kalorija na 100 grama. Proizvodi se od mlijeka, kremaste je teksture, okusom sli\u010dnim vrhnju, a upravo zbog blagog okusa i kremoznosti popularan je za kori\u0161tenje u kola\u010dima odnosno kremama za kola\u010de i torte. Mascarpone se radi od kravljeg mlijeka koji se prera\u0111uje (pasterizira i centrifugira) te ostaje na 35% mlije\u010dne masti. U slana jela se uglavnom dodaje u umake kako bi bili kremastiji.<\/p>\n\n\n\n

Gorgonzola kalorije – Koliko kalorija ima gorgonzola?<\/h3>\n\n\n\n

Gorgonzola ima 325 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Gorgonzola je sir karakteristi\u010dnog izgleda kao i mirisa i okusa koji mu daju plijesni koje sadr\u017ei. Gorgonzola se mo\u017ee konzumirati svje\u017ea, kao dio hladne plate, s krekerima, ali i dodavati u razna jela, uglavnom slan, te naj\u010de\u0161\u0107e se radi o umacima i pripremi tjestenine. Detaljnije o gorgonzola siru: Gorgonzola sir \u2013 Recepti (covermagazin.com)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Dimsi sir kalorije – Koliko kalorija ima dimsi sir?<\/h3>\n\n\n\n

Dimsi polutvrdi sir ima 345 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Trapist kalorije \u2013 Koliko kalorija ima trapist?<\/h3>\n\n\n\n

Trapist sadr\u017ei na 100 grama sira 390 kalorija, te spada me\u0111u kalori\u010dnije sireve.<\/p>\n\n\n\n

Trapist ima 390 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Ricotta sir kalorije – Koliko kalorija ima ricotta sir?<\/h3>\n\n\n\n

Ricotta sir sadr\u017ei 150 kalorija na 100 grama. Ricotta sir bogat je vitaminom A, sadr\u017ei vitamine B skupine, cink… Ricotta je sir koji se dobiva preradom sirutke. Zrnate je, ali meke teksture, bijele boje. Koristi se za slana jela, ali i u pripremi torti i kola\u010da.<\/p>\n\n\n\n

Ricotta sir ima 150 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Mozzarella sir kalorije – Koliko kalorija ima mozzarella sir?<\/h3>\n\n\n\n

Mozzarella je tradicionalni talijanski sir koji je popularan \u0161irom svijeta. Koristi se u salatama, dodatak jelima te za pizze. Iako se danas smatra talijanksim sirom, prema nekim izvorima ovaj sir porijeklo vu\u010de iz Antwerpena. Mozzarella je sir koji se radi iz sirutke. Mozzarella se mo\u017ee prona\u0107i nekoliko varijanti poput light verzije, od punomasnog mlijeka, s vi\u0161im ili ni\u017eim udjelom soli.<\/p>\n\n\n\n

Mozzarella ima 280 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Mozzarella Bufala ima 262 kalorije na 100 grama. <\/p>\n\n\n\n

Razli\u010dite varijante mozzarelle \u0107e imati i razli\u010dit broj kalorija:<\/p>\n\n\n\n

Galbani Mozzarella bufala – 272 kalorije
Galbani Mozzarela meki punomasni sir – 238 kalorija
Meggle mozzarella meki punomasni sir u salamuri – 244 kalorije
K Plus Mozzarella meki punomasni sir – 247 kalorija<\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i: Mozzarella nutritivna vrijednost, koliko dnevno? Deblja li mozzarella?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Skuta kalorije – Koliko kalorija ima skuta sir?<\/h3>\n\n\n\n

Kalorije u siru skuta variraju od 110 do 250 kalorija. No, neka sir skuta ima u naj\u010de\u0161\u0107im varijantama 245 kalorija na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Skuta sir ima 245 kalorija na 100 grama. <\/p>\n\n\n\n

Laguna kravlja skuta ima sir 147 kalorija.
Pa\u0161ka sirana kravlja skuta ima 109 kalorija.
Dalmatinski sirevi skuta kravlja ima 243 kalorija.
Mils Dalmatinski sirevi skuta ima 255 kalorija. <\/p>\n\n\n\n

Kozji sir kalorije – Koliko kalorija ima kozji sir?<\/h3>\n\n\n\n

Kozji sir ima 364 kalorije na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Cottage sir kalorije – Koliko kalorija ima cottage sir?<\/h3>\n\n\n\n

Cottage sir ima 84 kalorije na 100 grama.<\/p>\n\n\n\n

Koliko sira jesti dnevno?<\/h2>\n\n\n\n

Sir je namirnica koja se mo\u017ee konzumirati svakodnevno, ali bi ga trebalo uklopiti u zdravu prehranu. Vi\u0161e: ZDRAVA PREHRANA<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kada se radi o mekim ili dozrijevanim sirevima dnevna porcija je oko 40 do 50 grama sira.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Porcija odle\u017eanih tvrdih sireva je 50 grama.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Svje\u017eeg sira se mo\u017ee dnevno konzumirati i do 100 grama. Uobi\u010dajena porcija je oko 75 grama.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jedan od na\u010dina kako ukomponirati sireve u prehranu: Hladna plata \u2013 Recepti <\/a><\/p>\n\n\n\n

Deblja li sir?<\/h3>\n\n\n\n

Posni sir ima 72 kalorije, svje\u017ei sir ima 101 kaloriju dok tvrdi sirevi imaju preko 350 kalorija na 100 grama. Za one koji su na dijeti bolji izbor bi bili svje\u017ei ili posni sir.
Sirevi su izvor bjelan\u010devina, odr\u017eavaju mi\u0161i\u0107e i metabolizam aktivnim, te kalcija koji osim \u0161to je bitan za kosti poma\u017ee i mr\u0161avljenju. Stoga, sirevi mogu biti dobar izbor i kod osoba koje paze na dnevni kalorijski unos, ali u preporu\u010denim dnevnim porcijama.
Uglavnom svje\u017ei sirevi sadr\u017ee vi\u0161e vode i imaju manje kalorija, no, oni tvr\u0111i imaju manje vode, ve\u0107u kalori\u010dnost, ali i ve\u0107u koncentraciju makronutrijenata.<\/p>\n\n\n\n

Sir kalorije<\/h3>\n\n\n\n

Sir je namirnica koja se konzumira na brojne na\u010dine. Samostalno, kao dio hladne plate, ribani sir se dodaje brojnim jelima s tjesteninom i ri\u017eom, a popularni su i deserti, kola\u010di i torte sa sirom. Recept: Kola\u010d s vi\u0161njama i sirom \u2013 Recepti<\/a> Koliko \u0107e sir imati kalorija ovisi o vrsti sira, te dok su neke vrste sira prili\u010dno kalori\u010dne, neke nisu poput svje\u017eeg ili posnog sira.<\/p>\n\n\n\n

Koliko kalorija<\/a> ima u razli\u010ditim vrstama sira pogledajte u tablici kalorija<\/a>:<\/p>\n\n\n\n

Cammembert meki sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>280<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Cheddar polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>386<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Dimsi polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>345<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Edamer polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>335<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Ementaler tvrdi punomasni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>370<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Gauda polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>340<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Gorgonzola sir meki<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>325<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
K Plus Grana Padano ekstra tvrdi masni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>384<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Maasdam sir polutvrdi<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>350<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Mascarpone<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>485<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Mozzarella meki punomasni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>245<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Pa\u0161ka sirana Dalmatinac sir tvrdi<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>378<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Pa\u0161ka sirana pa\u0161ki ribani sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>440<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Pivac Parmiletta tvrdi masni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>370<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Podravec polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>343<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
President Salakis Meki punomasni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>220<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
President svje\u017ei posni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>78<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
President zagreba\u010dki svje\u017ei sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>101<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
President zrnati sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>84<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
President Salakis Feta Meki punomasni sir od ov\u010djeg i kozjeg mlijeka<\/td> kalorije u 100 grama sira: <\/td>270<\/td> kalorija <\/td><\/tr>
Sirela ribanac<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>426<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Tilzit polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>325<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Trapist polutvrdi sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>390<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Veronika posni sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>60<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Veronika Zagorski svje\u017ei sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>65<\/td>kalorija<\/td><\/tr>
Vivis svje\u017ei krem sir<\/td>kalorije u 100 grama sira:<\/td>258<\/td>kalorija<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Tablica: sir kalorije<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Parmezan sir<\/h3>\n\n\n\n

Parmezan je tvrdi sir, prera\u0111en i odle\u017ean, radi se od kombinacije obranog i punomasnog mlijeka, bez dodavanja aditiva i konzervansa. Parmezan je popularni talijanski sir, a prema prihva\u0107enim europskim normama samo se parmezan proizveden u talijanskim regijama mo\u017ee zvati Parmigiano-Reggiano uglavnom se pored nalazi oznaka DOP koja pokazuje da se radi proizvodu kontrolirano porijekla koji mo\u017ee nositi taj naziv. Parmezan se ostavlja da odle\u017ei bar 12 mjeseci. Parmezan se namirnica koja se proizvodi preko 1200 godina.<\/p>\n\n\n\n

Parmezan sadr\u017ei 387 kalorija na 100 grama. Tijekom odle\u017eavanja iz sira se gubi voda, te je u parmezanu ima samo oko 30%. Uz to parmezan sadr\u017ei oko 33% proteina te 29% masti. Parmezan je bogat esencijalnim aminokiselinama, a odle\u017eavanjem se mijenja struktura, tako da parmezan skoro da ne sadr\u017ei laktozu.<\/p>\n\n\n\n

Jedna porcija parmezana je 50 grama, te takva porcija zna\u010di 193 kalorije.<\/p>\n\n\n\n

Parmezan je odli\u010dan izvor kalcija, a 100 grama parmezana sadr\u017ei oko 150% dnevnih potreba za kalcijem. No, s parmezanom je potreban oprez kod osoba koje paze na unos natrija, budu\u0107i da on sadr\u017ei dosta natrija, oko 1390 miligrama na 100 grama parmezana.<\/p>\n\n\n\n

Porcija 50 grama parmezana zadovoljava 70% dnevnih potreba za kalcijem, ali i oko40% dnevnih potreba za natrijem.<\/p>\n\n\n\n

Parmezan sadr\u017ei i vitamine A, skupine B, biotin, vitamin H…<\/p>\n\n\n\n

Grana Padano<\/h3>\n\n\n\n

Grana Padano je tvrdi odle\u017eani sir, talijanski sir za\u0161ti\u0107ene oznake, te na sebi uz oznaku DOP da se radi o proizvodu za\u0161ti\u0107enog porijekla nosi naziv Grana Padano. Specifi\u010dnost ovog sira se o\u010dituje u svim fazama proizvodnje, a posebno uzgoju i mu\u017enji krava, na\u010dinu pretvorbe mlijeka u sir, te u dozrijevanju. Proizvodnja ovog sira se ve\u017ee uz 32 provincije u Italiji.<\/p>\n\n\n\n

Jedna porcija Grana Padana je kao i drugih odle\u017eanih sireva 50 grama.<\/p>\n\n\n\n

Grana Padano je dobar izvor proteina, ali i masti dok sadr\u017ei zanemarive koli\u010dine ugljikohidrata. Tako\u0111er sadr\u017ei esencijalne aminokiseline. Porcija Grana Padano sira od 50 grama ima 196 kalorija. <\/p>\n\n\n\n

Grana Padano sir ima 392 kalorije na 100 grama.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Grana Padano sir je kalori\u010dan te ve\u0107 s jednom porcijom sira od 50 grama se unese 196 kalorija.<\/p>\n\n\n\n

Feta sir<\/h3>\n\n\n\n

Feta je popularni gr\u010dki sir koji se u pravilu radi od svje\u017eeg ov\u010djeg i kozjeg mlijeka. Uglavnom je omjer oko 80% ov\u010djeg mlijeka i 20% kozjeg mlijeka. Feta sir je za\u010dinjeni slani sir. Karakteristi\u010dne je strukture, polutvrde, ali konzistencije sli\u010dnije svje\u017eem siru. <\/p>\n\n\n\n

Feta sir ima 270 kalorija na 100 grama. Porcija feta sira se smatra 50 grama, te \u0107e jedna takva porcija imati 135 kalorija.<\/p>\n\n\n\n

Sadr\u017ei 14 grama proteina na 100 grama sira. Feta sir je bogat esencijalnim aminokiselinama. No, 100 grama feta sira sadr\u017ei preko 1000 miligrama natrija, to\u010dnije 1.116 miligrama natrija, te se njim trebaju biti oprezne osobe koje paze na unos soli.<\/p>\n\n\n\n

Feta sir se mo\u017ee poslu\u017eivati samostalno, kao dodatak raznim salatama, ali i kao pe\u010deni feta sir. Odli\u010dno se sla\u017ee sa raj\u010dicama, kako u salatama tako i u drugim receptima.<\/p>\n\n\n\n

Svje\u017ei sir nutritivna vrijednost<\/h3>\n\n\n\n

Vode svje\u017ei sir sadr\u017ei 51,4 grama na 100 grama svje\u017eeg sira.
Bjelan\u010devina svje\u017ei sir sadr\u017ei 18,1 gram na 100 grama svje\u017eeg sira.
Masti svje\u017ei sir sadr\u017ei 23,8 grama na 100 grama svje\u017eeg sira.
Ugljikohidrata svje\u017ei sir sadr\u017ei 2,98 grama na 100 grama svje\u017eeg sira.
Vlakana svje\u017ei sir sadr\u017ei 0 grama na 100 grama svje\u017eeg sira.
\u0160e\u0107era svje\u017ei sir sadr\u017ei 2,32 grama na 100 grama svje\u017eeg sira.
Kalcija svje\u017ei sir sadr\u017ei 566 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
\u017deljeza svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,2 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Magnezija svje\u017ei sir sadr\u017ei 24 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Fosfora svje\u017ei sir sadr\u017ei 385 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Kalija svje\u017ei sir sadr\u017ei 129 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Natrija svje\u017ei sir sadr\u017ei 751 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Cinka svje\u017ei sir sadr\u017ei 2,58 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Bakra svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,033 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Mangana svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,014 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Tiamina svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,042 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Selena svje\u017ei sir sadr\u017ei 19,3 mikrograma na 100 grama svje\u017eeg sira.
Riboflavina svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,173 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Niacina svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,027 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Pantotenske kiseline svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,358 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Vitamin B6 svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,076 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Vitamina B12 svje\u017ei sir sadr\u017ei 1,68 mikrogram na 100 grama svje\u017eeg sira.
Folata svje\u017ei sir sadr\u017ei 7 mikrograma na 100 grama svje\u017eeg sira.
Betaina svje\u017ei sir sadr\u017ei 3,3 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Vitamin A svje\u017ei sir sadr\u017ei 224 mikrograma na 100 grama svje\u017eeg sira.
Betakarotena svje\u017ei sir sadr\u017ei 41 mikrogram na 100 grama svje\u017eeg sira.
Luteina i zeaksantina svje\u017ei sir sadr\u017ei 3 mikrograma na 100 grama svje\u017eeg sira.
Vitamina E svje\u017ei sir sadr\u017ei 0,37 mg na 100 grama svje\u017eeg sira.
Vitamina D svje\u017ei sir sadr\u017ei 2,7 mikrograma na 100 grama svje\u017eeg sira.<\/p>\n\n\n\n

Parmezan (tvrdi sir) nutritivna vrijednost<\/h3>\n\n\n\n

Vode parmezan sadr\u017ei 30 grama na 100 grama parmezana.
Bjelan\u010devina parmezan sadr\u017ei 35,8 grama na 100 grama parmezana.
Masti parmezan sadr\u017ei 25 grama na 100 grama parmezana.
Ugljikohidrata parmezan sadr\u017ei 3,22 grama na 100 grama parmezana.
Vlakana parmezan sadr\u017ei 0 grama na 100 grama parmezana.
\u0160e\u0107era parmezan sadr\u017ei 0,11 grama na 100 grama parmezana.
Kalcija parmezan sadr\u017ei 1180 mg na 100 grama parmezana.
\u017deljeza parmezan sadr\u017ei 0,82 mg na 100 grama parmezana.
Magnezija parmezan sadr\u017ei 44 mg na 100 grama parmezana.
Fosfora parmezan sadr\u017ei 694 mg na 100 grama parmezana.
Kalija parmezan sadr\u017ei 92 mg na 100 grama parmezana.
Natrija parmezan sadr\u017ei 1180 mg na 100 grama parmezana.
Cinka parmezan sadr\u017ei 2,75 mg na 100 grama parmezana.
Bakra parmezan sadr\u017ei 0,032 mg na 100 grama parmezana.
Mangana parmezan sadr\u017ei 0,02 mg na 100 grama parmezana.
Selena parmezan sadr\u017ei 22,5 mikrograma na 100 grama parmezana.
Tiamina parmezan sadr\u017ei 0,039 mg na 100 grama parmezana.
Riboflavina parmezan sadr\u017ei 0,332 mg na 100 grama parmezana.
Niacina parmezan sadr\u017ei 0,271 mg na 100 grama parmezana.
Pantotenska kiseline parmezan sadr\u017ei 0,453 mg na 100 grama parmezana.
Vitamin B6 parmezan sadr\u017ei 0,091 mg na 100 grama parmezana.
Vitamina B12 parmezan sadr\u017ei 1,2 mikrogram na 100 grama parmezana.
Folata parmezan sadr\u017ei 7 mikrograma na 100 grama parmezana.
Vitamin A parmezan sadr\u017ei 207 mikrograma na 100 grama parmezana.
Betakarotena parmezan sadr\u017ei 66 mikrograma na 100 grama parmezana.
Vitamina E parmezan sadr\u017ei 0,22 mg na 100 grama parmezana.
Vitamina D parmezan sadr\u017ei 0,5 mikrograma na 100 grama parmezana.
Vitamina K parmezan sadr\u017ei 1,7 mikrogram na 100 grama parmezana.<\/p>\n\n\n\n

Mozzarella nutritivna vrijednost<\/h3>\n\n\n\n

Vode mozzarella sadr\u017ei 50 grama na 100 grama mozzarella sira.
Bjelan\u010devina mozzarella sadr\u017ei 22,2 grama na 100 grama mozzarella sira.
Masti mozzarella sadr\u017ei 22,1 gram na 100 grama mozzarella sira.
Ugljikohidrata mozzarella sadr\u017ei 2,4 grama na 100 grama mozzarella sira.
Kalcija mozzarella sadr\u017ei 505 mg na 100 grama mozzarella sira.
\u017deljeza mozzarella sadr\u017ei 0,44 mg na 100 grama mozzarella sira.
Magnezija mozzarella sadr\u017ei 20 mg na 100 grama mozzarella sira.
Fosfora mozzarella sadr\u017ei 354 mg na 100 grama mozzarella sira.
Kalija mozzarella sadr\u017ei 76 mg na 100 grama mozzarella sira.
Natrija mozzarella sadr\u017ei 486 mg na 100 grama mozzarella sira.
Cinka mozzarella sadr\u017ei 2,92 mg na 100 grama mozzarella sira.
Bakra mozzarella sadr\u017ei 0,011 mg na 100 grama mozzarella sira.
Mangana mozzarella sadr\u017ei 0,03 mg na 100 grama mozzarella sira.
Selena mozzarella sadr\u017ei 17 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.
Tiamina mozzarella sadr\u017ei 0,03 mg na 100 grama mozzarella sira.
Riboflavina mozzarella sadr\u017ei 0,283 mg na 100 grama mozzarella sira.
Niacina mozzarella sadr\u017ei 0,104 mg na 100 grama mozzarella sira.
Vitamina B5 mozzarella sadr\u017ei 0,141 mg na 100 grama mozzarella sira.
Vitamin B6 mozzarella sadr\u017ei 0,037 mg na 100 grama mozzarella sira.
Folata mozzarella sadr\u017ei 7 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.
Vitamina B12 mozzarella sadr\u017ei 2,28 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.
Vitamina A mozzarella sadr\u017ei 179 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.
Betakarotena mozzarella sadr\u017ei 57 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.
Vitamina E mozzarella sadr\u017ei 0,19 mg na 100 grama mozzarella sira.
Vitamina D mozzarella sadr\u017ei 0,4 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.
Vitamina K mozzarella sadr\u017ei 2,3 mikrograma na 100 grama mozzarella sira.<\/p>\n\n\n\n

Vezano:<\/p>\n\n\n\n

\n
Kalorije – pregledna tablica kalorija<\/a><\/blockquote>