![\"Kako](\"https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/bacanje-hrane.jpg\")
<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Globalno gledano najve\u0107a koli\u010dina hrane se baca od strane krajnjih potro\u0161a\u010da, \u0161to zna\u010di da je smanjenje bacanja hrane zada\u0107a svakog od nas, te pitanje koje ne smijemo ignorirati nego bi trebali o smanjenju bacanja hrane svakodnevno razmi\u0161ljati i tra\u017eiti na\u010dine kako da smanjimo otpad. \u010carobna formula ne postoji, jer da postoji ve\u0107 bi bacanje hrane bilo svedeno na minimum, tako da morate nau\u010diti i razviti svoj sustav smanjenja bacanja hrane. Ali neke sugestije vam mogu pomo\u0107i dok ne otkrijete kako u\u010dinkovito raspolagati namirnicama.<\/p>\n\n\n\n
\u0160tednjom hrane \u010duvamo okoli\u0161, a istovremeno mo\u017eemo i u\u0161tedjeti novce. No, u ovom slu\u010daju se ne radi o tome da u\u0161tedimo kupuju\u0107i jeftiniju hranu, nego kako ono \u0161to biramo i kupujemo racionalizirati i bolje iskoristiti. <\/p>\n\n\n\n
Kako bismo smanjili bacanje hrane naj\u010de\u0161\u0107e treba uklju\u010diti tri faze i djelovati na svaku od njih, a to su:<\/p>\n\n\n\n
U sve tri faze treba racionalizirati pona\u0161anje. <\/p>\n\n\n\n
Kupovina namirnica bi trebala biti racionalizirana na na\u010din da se kupuje ono \u0161to nam treba, s dovoljno, ali bez previ\u0161e zaliha. <\/p>\n\n\n\n
– Ako se stvaraju zalihe tada bi trebale biti namirnice koje imaju du\u017ei rok trajanja. \u0160to namirnice imaju kra\u0107i rok trajanja, to treba vi\u0161e voditi ra\u010duna o tome koju koli\u010dinu kupujemo.<\/p>\n\n\n\n
– Kupovati po planu, odnosno imati popis namirnica. Optimalno bi bilo planirati \u0161to \u0107e se kuhati sljede\u0107ih dana te kupovati namirnice koje trebaju za recepte.<\/p>\n\n\n\n
– Ve\u0107a pakiranja su nekad jeftinija, no, ako vam ne trebaju samo \u0107ete vi\u0161e potro\u0161iti, nositi ve\u0107e pakiranje doma, imati vi\u0161e sme\u0107a od pakiranja, a na kraju i vi\u0161ak hrane za bacanje. <\/p>\n\n\n\n
– Hranu dok se donese ku\u0107i pravilno skladi\u0161titi i rasporediti na adekvatno mjesto za \u010duvanje.<\/p>\n\n\n\n
– Smanjite bacanje hrane tako \u0161to \u0107ete hranu pravilno skladi\u0161titi i \u010duvati.<\/p>\n\n\n\n
– Ozna\u010davajte hranu koju stavljate u hladnjak i zamrziva\u010d, kao i kada radite zimnicu.<\/p>\n\n\n\n
– Nemojte biti zahtjevni i izbirljivi kod odabira recepata nego skuhajte ono \u0161to bi se bacilo radi isteka roka ako taj dan ne iskoristite.<\/p>\n\n\n\n
– Ako ve\u0107 morate baciti, tada reciklirajte hranu kako bi se s njom mogle nahraniti \u017eivotinje, proizveo kompost ili bio goriva.<\/p>\n\n\n\n
\u010cesto se spominje prilago\u0111avanje recepata i kuhanje onoga \u0161to je pred istekom roka trajanja kao jedan od dobrih na\u010dina smanjenje bacanja hrane. To je jedan od najboljih na\u010dina, budu\u0107i da mnoge namirnice ne mogu \u010dekati jo\u0161 dan dva da do\u0111u na red, nego ih treba skuhati ranije. <\/p>\n\n\n\n
Podgrijavanje ostataka hrane ne samo da \u0161tedi vrijeme i novac, nego i smanjuje otpad. Zbog toga je nu\u017eno prakticirati ovu dobru naviku.<\/p>\n\n\n\n
– Kod pripreme obroka pazite na koli\u010dinu. Naravno da se ne mo\u017ee znati to\u010dno koliko je potrebno, ali ipak smanjiti koli\u010dinu ako \u010desto ostane previ\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
– Vaditi na tanjur manje porcije, kako bi se manje hrane bacalo iz tanjura. Ako je potrebno, lako je dodati hranu na tanjur, no, ono \u0161to je na tanjuru u pravilu se ne vra\u0107a nego se baci ako ostane. <\/p>\n\n\n\n
– Skuhanu hranu pravilno skladi\u0161titi, poklopiti, ohladiti, spremiti u fri\u017eider.<\/p>\n\n\n\n
Vezano:<\/p>\n\n\n\n
– Ohladite ostatke u roku 2 sata i spremite u zdjelu s poklopcem. Ukoliko \u0107ete ostatke jesti taj dan za ve\u010deru ili sutradan mo\u017eete ostaviti u hladnjaku.<\/a> Ukoliko ne\u0107ete jesti u roku 24 sata tada ostatke trebate zamrznuti. Gotova jela koja ste zamrznuli trebali biste pojesti u roku 3 mjeseca. Hranu treba zamrznuti u najkra\u0107em roku, nemojte ono \u0161to niste pojeli sutradan zamrzavati.<\/p>\n\n\n\n – Nemojte podgrijavati ostatke vi\u0161e od jedanput.<\/p>\n\n\n\n – Nemojte dvaput podgrijavati iste ostatke hrane.<\/p>\n\n\n\n – Obrok koji napravite od namirnica (mesa ili povr\u0107a) koje je ve\u0107 bilo zamrznuto, nemojte ponovno zamrzavati.<\/p>\n\n\n\n – Svaka hrana kod podgrijavanja, a nakon \u0161to je izvadite iz fri\u017eidera ili zamrziva\u010da, treba klju\u010dati ili se pr\u017eiti s obje strane na temperaturi vi\u0161oj od 100 stupnjeva Celzija minimalno 4 minute. Ako je potrebno dodajte teku\u0107ine ili masno\u0107e da bi sa\u010duvali teksturu.<\/p>\n\n\n\n Smanjivanje bacanja hrane je korisno iz vi\u0161e razloga. U\u0161tedit \u0107ete novac jer \u0107e se vi\u0161e hrane iskoristiti. No, s manje otpada bit \u0107e i manji ra\u010duni za sme\u0107e. Djelujete pozitivno na okoli\u0161 i smanjujete otpad. Uz to, manje \u0107ete namirnica nositi iz prodavaonice doma, a potom manje sme\u0107a iz ku\u0107e. <\/p>\n\n\n\n Vezano:<\/p>\n\n\n\nRecepti za hranu koju mo\u017eete smrznuti pa jesti naknadno.<\/a><\/h4>\n\n\n\n