![\"\"](\"https:\/\/covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zacini.jpg\")
<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Za\u010dini se osim \u0161to daju dodatni okus hrani imaju brojna ljekovita svojstva i pozitivno djeluju na tijelo Za\u010dini i bilje mogu vam biti korisniji od glavnih namirnica koje pripremate. Oni promoviraju zdravlje, bore se protiv raka, upala i jo\u0161 mnogo toga. Od mnogih za\u010dina se rade i \u010dajevi, te ako \u017eelite iskoristiti prednosti bilja, a da ne morate pripremati \u010daj, mo\u017eete ih dodati kod pripreme hrane.<\/p>\n\n\n\n
Cimet je bogat vrlo mo\u0107nim nutrijentima, s antioksidativnim svojstvima koje poma\u017eu stanicama da se bore protiv \u0161tetnih slobodnih radikala. Antioksidanti poma\u017eu tijelu da se bori protiv raka, dijabetesa, senilnosti\u2026<\/p>\n\n\n\n
Cimet je i odli\u010dno oru\u0111e za borbu protiv karidovaskularnih problema. Poma\u017ee da se regulira inzulin \u0161to smanjuje razinu \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n\n\n\n
Cimet je koristan u prevenciji senilnosti. Istra\u017eivanje objavljeno 2011. otkrilo je kako cimet mo\u017ee \u010dak pomo\u0107i obnoviti kognitivne sposobnosti kod nekih \u017eivotinja koje su imale problema s kretanjem.<\/p>\n\n\n\n
Cimet je lako uklju\u010diti u preranu jer odli\u010dno ide uz vo\u0107e, \u010dajeve i sokove. Te\u017eite unosu pola \u010dajne \u017elice mljevenog cimeta svakodnevno.<\/p>\n\n\n\n
Kadulja se obi\u010dno koristi za ispiranje usta, ali novija istra\u017eivanja pokazuju kako ne samo da ima protuupalno djelovanje, nego da kada se konzumira pobolj\u0161ava memoriju i fokus. Vi\u0161e: Kadulja \u2013 \u010caj od kadulje \u2013 utjecaj na zdravlje, nuspojave i koliko \u010daja piti<\/a><\/p>\n\n\n\n Kadulja poma\u017ee kod dementerije, te popravlja kognitivne funkcije. Kadulja je odli\u010dna za probavu, a poma\u017ee i u borbi simptoma kod menopauze poput crvenila i prekomjernog znojenja.<\/p>\n\n\n\n Nekoliko puta tjedno popijte \u010daj od kadulje ili nekoliko puta tjedno dodajte u salate \u010detvrtinu \u010dajne \u017eli\u010dice su\u0161ene kadulje.<\/p>\n\n\n\n Istra\u017eivanje provedeno 2004. otkrilo je kako je ulje timijana zbog svojih antimikrobnih svojstava posebno korisno kod trovanja hranom, a koristan je za probavu, smanjuje vjetrove i druge probavne neugodnosti.<\/p>\n\n\n\n Tri puta tjedno dodajte \u010detvrtinu \u010dajne \u017eli\u010dice su\u0161enog timijana u neko jelo.<\/p>\n\n\n\n \u0110umbir je posebno \u010dest u uporabi u Americi, a svima su poznati njihovi kola\u010di\u0107i od \u0111umbira (Ginger Cookies). \u0110umbir je poznat kao sredstvo za borbu protiv mu\u010dnine, ubrzavanje probave, te op\u0107enito za olak\u0161avanje probavnih tegoba. Vi\u0161e: \u010caj od \u0110UMBIRA \u2013 dobrobiti, nuspojave, koliko \u010daja piti i kako ga pripremiti<\/a><\/p>\n\n\n\n \u0110umbir je jak i trebalo bi ga uzimati u vrlo malim koli\u010dinama, ali na svakodnevnoj bazi. <\/p>\n\n\n\n \u0110urkumin iz \u0111umbira blokiraja funkciju stanica povezanih s razvojem raka dojke, te da nemaju nikakvog utjecaja na normalne stanice, utvr\u0111eno je u istra\u017eivanju.<\/p>\n\n\n\n Znanstvenici tvrde da sastojci podrijetlom iz crnog papra i \u0111umbira mogu blokirati rast mati\u010dnih stanica klju\u010dnih za poticanje razvoja tumora.<\/p>\n\n\n\n Ru\u017emarin se jo\u0161 od anti\u010dke Gr\u010dke povezuje s memorijom, kada bi studenti nosili ru\u017emarin dok bi se spremali za velike ispite. Moderna znanstvena istra\u017eivanja otkrivaju kako komponente u ru\u017emarinu \u0161tite mozak od slobodnih radikala i smanjuju rizike mo\u017edanog udara i Alzheimerove bolesti.<\/p>\n\n\n\n Ru\u017emarin mo\u017eete dodavati u umake i raznorazna jela, ali nemojte pretjerivati u koli\u010dini. Ru\u017emarin bi trebale izbjegavati trudnice jer se u nekim krajevima koristio kao sredstvo za izazivanje poba\u010daja.<\/p>\n\n\n\n Bosiljak se obi\u010dno povezuje s mediteranskom kuhinjom, ali zapravo dolazi iz Indije, gdje se tradicionalno koristi za lije\u010denje astme, stresa i dijabetesa.<\/p>\n\n\n\n Bosiljak ima sna\u017ena antimikrobna svojstva, a bori se protiv vrlo otpornih mikroba primjerice E. coli. Bosiljak je tako\u0111er odli\u010dan izvor beta karotena koji se pretvara u vitamin A, kao i magnezija, \u017eeljeza i kalcija.<\/p>\n\n\n\n Kao \u0161to je \u0161iroka paleta njegove kulinarske primjene tako je i nadaleko poznato njegovo antibakterijako, antivirusno i antikancerogeno djelovanje. Utje\u010de na sni\u017eavanje vrijednosti triglicerida, ukupnog kolesterola i LDL-kolesterola, kao i na pove\u0107anje razine HDL-kolesterola.<\/p>\n\n\n\n Tri puta tjedno dodajte \u010dajnu \u017eli\u010dicu bosiljka u neko jelo.<\/p>\n\n\n\n Osnovna podjela je na crni papar (beru se nezreli zeleni plodovi i su\u0161e), bijeli papar (beru se dozreli plodovi, natapaju u vodi i skida im se vanjska ovojnica crvene boje, okus mu je ne\u0161to bla\u017ei), zeleni papar (bere se neposredno prije dozrijevanja, okus mu je so\u010dniji), crveni papar (bere se u jesen i okus mu je vo\u0107no-ljutkast). Mo\u017eemo ga koristiti mljevenog ili \u010ditavo zrno ovisno o na\u010dinu pripreme jela (kod pirjanja i du\u017eeg kuhanja-cijeli plod).<\/p>\n\n\n\n Njegova ljekovita svojstva pripisuju se alkaloidu piperinu koji utje\u010de na bolju absorpciju mnogih nutrijenata. Studije su pokazale i njegovo antikancerogeno djelovanje (rak plu\u0107a i melanom). Zbog njegovog stimuliraju\u0107eg efekta pri stvaranju melanocita daljnja istra\u017eivanja su usmjerena ka repigmentaciji pacijenata sa vitiligom.<\/p>\n\n\n\n Zbog minerala bakra koji sadr\u017ei \u010desto se koristi kao prevencija pojave sijedih vlasi u kosi.<\/p>\n\n\n\n Prema arheolozima ljudi kuhaju s ljutim feferonima ve\u0107 10.000 godina.<\/p>\n\n\n\n Otkriveno je kako u ljutim papri\u010dicama postoje supstance koje olak\u0161avaju bol kod glavobolja, artritisa i jo\u0161 mnogih kroni\u010dnih problema. Tako\u0111er, feferoni su odli\u010dni u borbi protiv nekih tipova raka. Ako ne volite \u010dili okus, znajte da ve\u0107 sasvim male koli\u010dine, primjerice osmina \u017elice nasjeckanog feferona imaju pozitivno djelovanje.<\/p>\n\n\n\n Svje\u017ee \u010dili papri\u010dice su bogate vitaminom C. U medicinske svrhe su usmjerena daljnja istra\u017eivanja sastavne komponente Cayenna paprike \u2013 kapsaicina zbog njegovog antikancerogenog djelovanja kod raka prostate, raka plu\u0107a i adenokarcinoma kolona. Zbog svog analgetskog djelovanja sastavni je dio razli\u010ditih preparata za ubla\u017eavanje bolova na lokalnoj razini.<\/p>\n\n\n\n Svije\u017ei ili su\u0161eni plodovi se mogu koristiti u pripremanju razli\u010ditih umaka, kola\u010da, medenjaka, marmelada, likera, marinada, jela od povr\u0107a, pe\u010denog mesa i sastavni su dio curry-a. Okus im je nje\u017ean osvje\u017eavaju\u0107i limunkast. Svije\u017ei listovi se \u010de\u0161\u0107e koriste u azijskoj i meksi\u010dkoj kuhinji (guacamole) i imaju karakteristi\u010dan o\u0161tar i gorak okus.<\/p>\n\n\n\n Koristi se za sni\u017eavanje ukupnog kolesterola i LDL-kolesterola, a doprinose pove\u0107anju HDL-kolesterola. U tradicionalnoj medicini se koristi kod probavnih smatnji. Li\u0161\u0107e korijandera poma\u017ee u izlu\u010divanju te\u0161kih metala (olova, aluminija i \u017eive) iz organizma.<\/p>\n\n\n\n \u010cesto se koristi u kombinaciji sa cimetom i kimom. Sna\u017eno antimikrobno djelovanje pripisuje se njegovom sastojku eugenolu pa uspje\u0161no uni\u0161tava bakterije, gljivice i parazite. Koristi se i kao lokalni anestetik. Sastavni je dio currya, poznat po svojoj karakteristi\u010dnoj \u017eutoj boji i ljutkasto\u2013gorkom okusu. Ima protuupalno djelovanje i sna\u017ean je antioksidans. Kurkuma se koristi i kao pomo\u0107 zaustavljanju odre\u0111enih tumora.<\/p>\n\n\n\n Kurkuma se jo\u0161 koristi i za ja\u010danje probave, obnavljanje crijevne flore, smanjenje nadutosti, \u010di\u0161\u0107enje jetre i \u017eu\u010dnog mjehura, normalizaciju menstruacije, smanjenje upala kod artritisa, \u010di\u0161\u0107enje krvi, stimuliranje rada metabolizma, ko\u017ene probleme, tegobe di\u0161nih putova, protiv gljivica i bakterija.<\/p>\n\n\n\n ANIS<\/strong> \u2013 Poma\u017ee kod nadutosti, reumatskih bolesti i di\u0161nih pote\u0161ko\u0107a.<\/p>\n\n\n\n LAVANDA<\/strong> \u2013 Djeluje opu\u0161taju\u0107e i umiruju\u0107e.<\/p>\n\n\n\n LOVOR<\/strong> \u2013 Poti\u010du probavu i pobolj\u0161avaju tek. Vi\u0161e: \u010caj od LOVORA \u2013 dobrobiti, nuspojave i koliko piti \u010daja<\/a><\/p>\n\n\n\n MAJ\u010cINA DU\u0160ICA<\/strong>– Djeluje povoljno na di\u0161ne organe, \u017eeludac, pobolj\u0161ava tek i umiruje \u017eivce. Poma\u017ee kod glavobolje i nesanice. Vi\u0161e: Maj\u010dina du\u0161ica \u2013 \u010caj od maj\u010dine du\u0161ice \u2013 ljekovitost i koliko \u010daja piti <\/a><\/p>\n\n\n\n MAK<\/strong> \u2013 Umiruje i poma\u017ee kod nesanice.<\/p>\n\n\n\n METVICA<\/strong> \u2013 Poma\u017ee kod mu\u010dnine, glavobolje, prehlade, djeluje umiruju\u0107e \u2013 ka\u017ee se da nema bolesti koju metvica ne olak\u0161ava. Vi\u0161e: Menta (metvica) \u2013 \u010caj od mente \u2013 dobrobiti, nuspojave i koliko \u010daja piti<\/a><\/p>\n\n\n\n ORIGANO<\/strong> \u2013 Protiv ka\u0161lja, probavnih i menstrualnih tegoba, te umora.<\/p>\n\n\n\n CRVENA PAPRIKA<\/strong> \u2013 Korisna je kod prehlade, pobolj\u0161ava probavu, ali nadra\u017euje probavne organe pa s njom treba biti oprezan.<\/p>\n\n\n\n PER\u0160IN<\/strong>– Popravlja lo\u0161 zadah, djeluje diureti\u010dki, pobolj\u0161ava probavu i poma\u017ee u borbi protiv celulita. Vi\u0161e: \u010caj od per\u0161ina \u2013 ljekovitost, nuspojave i kako pripremiti \u010daj<\/a><\/p>\n\n\n\nTimijan – Ljekovitost za\u010dina timijan <\/h3>\n\n\n\n
\u0110umbir – Ljekovitost \u0111umbira kao za\u010dina<\/h3>\n\n\n\n
Ru\u017emarin – Ljekovitost ru\u017emarina kao za\u010dina<\/h3>\n\n\n\n
Bosiljak – Ljekovitost za\u010dina bosiljka<\/h3>\n\n\n\n
Crni papar – I crni papar je ljekoviti za\u010din<\/h3>\n\n\n\n
Ljuti feferoni – Ljekovitost feferona kao za\u010dina<\/h3>\n\n\n\n
Korijander – Ljekovitost za\u010dina korijandera<\/h3>\n\n\n\n
Klini\u010di\u0107i – Ljekovitost za\u010dina klin\u010di\u0107a <\/h3>\n\n\n\n
Klin\u010di\u0107 se koristi i za ubla\u017eavanje vidljivosti bora kada se priprem akao \u010daj, kojim se pomo\u0107u blaznice tapka podru\u010dje oko o\u010diju.<\/p>\n\n\n\nKurkuma – Ljekovitost kurkume kao za\u010dina<\/h3>\n\n\n\n
Ljekovitost ostalih za\u010dina<\/h3>\n\n\n\n