UN dijeta

UN dijeta

UN dijeta provodi se devedeset dana, a stekla je veliku popularnost ne samo kod nas nego i u cijelom svijetu, prvenstveno zbog rezultata koje daje.

U 90 dana moguće je smršaviti 18 do 20 kilograma, a osim smanjenja težini očekuju se i promjene u metabolizmu, što sprječava kasnije vraćanje izgubljenih kilograma i održavanje zdrave težine. Ukoliko je cilj dijete gubitak manjeg broja kilograma onda se ona može prekinuti i prije isteka 90 dana, ali tada ne dolazi do promjena u metabolizmu.

Dijeta se sastoji od četiri različita tipa prehrambenih dana (proteinskog, škrobnog, ugljikohidratnog i voćnog dana) i oni se izmjenjuju uzastopno, s tim da je doručak svih devedeset dana jednak.

PROTEINSKI DAN:

Doručak: Voće se ne smije miješati, jede se uvijek isto voće po dvije voćke, 2 jabuke ili 2 kruške ili 2 naranče, ili ekvivalentna količina šumskog sitnog voća, npr. manja šalica malina.

Ručak: kuhano ili pečeno meso (3 šnicle ili manja odreska), 1 kriška kruha, salata (luk, rajčica, zelena paprika, svježi ili kupus, sve vrste zelenih salata, matovilac, radić i sl.) i goveđa juha bez tjestenine (do 2 dl). Meso se može zamijeniti jajima ili sirom.

Večera: Isto kao i ručak, samo bez juhe i bez kruha. Važno je da ne miješate namirnice, pa ako ste meso kod ručka zamijenili jajima ili sirom isto to trebate napraviti i za večeru.
Mlijeko i mliječni proizvodi smiju se jesti samo ovaj dan.

ŠKROBNI DAN:

Doručak: Voće se ne smije miješati, jede se uvijek isto voće po dvije voćke, 2 jabuke ili 2 kruške ili 2 naranče, ili ekvivalentna količina šumskog sitnog voća, npr. manja šalica malina.

Ručak: Jedan duboki tanjur graha, graška, riže, leće ili krumpira. Obrok se sprema s uobičajenim začinima – sol, vegeta, papar, kečap, kuhana rajčica, origano…, salata i kriška kruha.

Večera: Isto kao ručak ali prepolovite količinu (pola tanjura), te izbacite kruh.

UGLJIKOHIDRATNI DAN:

Doručak: Voće se ne smije miješati, jede se uvijek isto voće po dvije voćke, 2 jabuke ili 2 kruške ili 2 naranče, ili ekvivalentna količina šumskog sitnog voća, npr. manja šalica malina.

Ručak: Kuhana tjestenina uz dodatak začina, pizza s povrćem ili bilo koje slano pecivo (količinski poput pizze). Mogu se jesti i palačinke, ali bez jaja i mlijeka, te sve vrste žitarica.

Večera: Dva manja komada torte ili 3-4 kolača ili tri kugle sladoleda i jedno rebro čokolade za kuhanje.

VOĆNI DAN:

Doručak: Voće se ne smije miješati, jede se uvijek isto voće po dvije voćke, 2 jabuke ili 2 kruške ili 2 naranče, ili ekvivalentna količina šumskog sitnog voća, npr. manja šalica malina.

Ručak: Voće ili povrće bez začina. Dopušteno je i suho voće, sjemenke, te svježi sokovi ili kompoti bez šećera.

Večera: Voće ili povrće

Napomene – Jednom mjesečno (tri puta u 90 dana) treba provesti potpuni post i piti samo vodu. Poste se provodi iza voćnog dana, a prije proteinskog.

– Kava i čaj su dozvoljeni ali bez šećera.
– Tijekom voćnog dana dozvoljeni su međuobroci, ali ne u razmaku manjem od 2 sata.
– Dnevno se potrudite popiti 2 l vode.
– Dani se ne smiju preskakati. Svaka namirnica ima određene nutrijente koji su nužni.
– Crna čokolada je nužna jer sprječava alergije koje se znaju pojaviti kod držanja dijeta.
– Alkohol je zabranjen.
– Birajte što manje kalorične namirnice.
– Preporučuju se biljna ulja, najbolje djevičansko maslinovo ulje.
– Obroci se ne smiju preskakati, a međuobroci su dozvoljeni samo u voćnom danu.

Nakon 90 dana trebate prekinuti dijetu te prakticirati normalnu uravnoteženu prehranu, s tim da se obavezno doručkuje voće. Dijeta se smije ponoviti tek nakon 3 mjeseca pauze.