Mesna dijeta

Mesna dijeta

Visokoproteinska ili mesna dijeta dozvoljava vrlo visok unos proteina, a smanjenje ugljikohidrata na minimum.

Za dijetu ne postoje posebni recepti, samo je važno hraniti se isključivo mesnim namirnicama i izbjegavati sve ostalo, pa čak i povrće i voće.

Nedostatak vitamina nadomješćuje se vitaminskim tabletama. Meso je dopušteno pripremati na sve načine (prženje, kuhanje, pečenje) sve dok se dodaju isključivo začini koji u sebi ne sadrže ugljikohidrate.

Cilj mršavljenja trebala bi dakle biti promjena sastava tjelesnog tkiva uz gubitak masti i povećanje mišićne mase. Mišić je specifično teži (3 puta!), odnosno gušći od masnog tkiva, pa gubitak na vazi ne bi trebao biti mjerilo vašeg uspjeha, nego gubitak u centimetrima.

DOZVOLJENE NAMIRNICE – sve vrste mesa i sve vrste riba.

PRIPREMA – kuhano, pečeno, na roštilju, sušeno. Dozvoljeni su svi začini osim ketchupa i senfa, odnosno onih koji sadrže ugljikohidrate. Namirnice se ne smiju pohati.

ZABRANJENE NAMIRNICE – sve namirnice koje sadrže škrob, sve vrste mliječnih proizvoda, slastice, grickalice.

DOZVOLJENI NAPITCI – mineralna voda, voda, crna kava, čaj zaslađen umjetnim sladilom