Voće i povrće za zdravlje prema bolestima koje liječe

Voće i povrće za zdravlje prema bolestima koje liječe

 

ANANAS – Pomaže slabu probavu, te otapa materije koje otežavaju probavu. Liječnici ga preporučuju pretilim osobama koje žele smršaviti.

ARONIJA – Osnažuje tijelo u borbi protiv bakterija i virusa, održava zdravlje mokraćnog sustava, te jača pamćenje.

ARTIČOKA – Artičoka je poznata kao prirodni lijek za uravnoteženje masnoća u krvi. Koristi se i kod bubrežnih, dišnih i kožnih bolesti, dijabetesa, gihta i reume te trovanja alkoholom, nikotinom i lijekovima. Preporučuje se za detoksikaciju i jačanje organizma.

BADEM – Otvara apetit. Bademovo mlijeko odlično skida šminku i hrani kožu. Ako imate višak bjelančevina u mokraći trebali biste izbjegavati bademovo ulje. Uzima se i pet badema, lagano žvačući protiv žgaravice.

BANANA – Potiče rast organizma.

BLITVA – Djeluje povoljno na oko, te sprječavaju makularnu degeneraciju, odnosno žutu pjegu, glaukoma te sličnih poremećaja vida. Sadrži brojne vitamine i minerale, beta karoten i kvercetin koji su dobri u prevenciji raka. Bogata je vitaminom K i kalijem koji pomažu kognitivnom razvoju i održavanju kognitivnog zdravlja u starijoj dobi.

BOB – Regulira probavu, a utječe i na mikrofloru crijeva pa potiče jačanje imunološkoga sustava. Pomaže u snižavanju kilograma, pa se ova mahunarka preporučuje osobama koje žele smršaviti.

BOROVNICA – Uništava bakterije. Ekstrakt borovnice koji se kupuje u ljekarnama koristi se za očuvanje vida.

BRESKVA – Od sveg voća najbolje održava urednu stolicu. Sok je odličan za njegu lica.

BROKULA – Ima važnu ulogu u zacjeljivanju rana te djeluje antialergijski. U kombinaciji s piletinom djeluje dobro za prevenciju nastanka tumora. Može napasti Herpes simplex virus i spriječiti faktore koji pomažu reprodukciji virusa.

BRUSNICA – Poznati je ljek za upale i probleme s mokraćnim mjehurom. Osim utjecaja na mokraćni sustav, brusnica pozitivno djeluje i na zdravlje kardiovaskularnog sustava.

BUNDEVA – Koristi se za umirenje upaljene kože lica te pri pojavi akni i mitesera. Iznutra dobro djeluje kada se jede, a zgnječena se može nanijeti na lice kao maska. Ljekoviti sastojci iz bundeve štite organizam od različitih alergija i infekcija, što je posebno važno u jesenskom i zimskom razdoblju, artritisa te oboljenja srca i krvotoka (ateroskleroze i srčanog infarkta). Koštice i njihova ulja koriste se u liječenju poteškoća s funkcioniranjem mokraćnog mjehura i bubrega, a posebno prostate.

ČEŠNJAK – Lijek je protiv astme, oboljenja dišnog sustava, arterioskleroze i visokog krvnog tlaka.

CIKLA – utječe na obnavljanje krvi, suzbija rast stanica tumora i služi kao prirodno sredstvo za zaštitu i otklanjanje posljedica štetnog zračenja. Betain i betanin iz cikle pomažu u učvršćenju krvnih žila, reguliranju krvnog tlaka, smanjuju kolesterol u krvi, potiču metabolizam i rad jetara, te jačaju i obrambeni sustav.

CRVENI LUK – Koristi se kod prehlade. U jednu šalicu mlijeka prokuhati glavicu crvenog luka. Procijediti, zasladiti i odmah popiti.

CVJETAČA – Cvjetača se smatra jednom od najučinkovitijih namirnica za sprečavanje raka. Pomaže kod mršavljenja, a jedete li je uvečer pomaže da se smirite i imate dobar san.

DATULJA – Kže se da su datulje prirodni multivitamini zbog omjera i bogatstva minerala i vitamina u sebi. Poznati su lijek protiv zatvora. 5 suhih datulja se nasjecka u šalicu mlakog mlijeka, te doda mala žličica maslinovog ulja. Jede se ujutro.

DUD – Dud ili murva prirodni je tonik za krv, jer čisti i jača kardiovaskularni sustav.

DUNJA – Izvanredno djeluje protiv bora. Losion od dunja se lako priprema. Koru od dvije dunje držati potopljene u rakiji (alkoholu) 15 dana. Procijediti i dodati istu količinu ružine vodice.

GRAH – Prehrana bogata grahom može smanjiti rizik od srčanih oboljenja i određenih vrsta raka. Grah sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline, te sadrži lecitin, kalij, kalcij, željezo, fosfor, magnezij, cink i natrij.

GRAŠAK – Održava zdravlje kostiju i srčano-krvožilnog sustava jer je izvrstan izvor vitamina K. Grašak također osigurava nutrijente koji pomažu u prevenciji od raka, primjerice, vitamin C, A DOBRA JE IZVOR I ŽELJEZA.

GROŽĐE – Treba ga jesti ujutro jer bolje djeluje. Obogaćuje organizam mineralnim solima. Svjež sok osvježava i odličan je za ten.

JABUKA – Dobro je sredstvo za obnovu živčanog sustava. Kompot od jabuka koristi se kod loše probave.

JAGODA – Čaj pripremljen od lišća jagode (30 g na litru vode), zaslađen medom, preporučuje se ujutro pušačima. Jači čaj (100g na 1l vode) smanjuje bolove u bubrezima i liječi proljev. Maska od jagoda čisti ten, otklanja natečenost kapaka. Pravi se ovako: Soku svježih jagoda doda se žlica ružine vodice i pomiješa sa snijegom jednog bjelanjka. Drži se na licu ½ sata i ispire vodom, zatim ružinom vodicom.

KIVI – Kivi jača imunitet, regulira krvni tlak i probavu, pomaže u liječenju respiratornih oboljenja, glavobolje i stresa.

KRASTAVAC – Trljanjem krastavcima uklanjati pigmentacijske mrlje s kože. Osjećate li popodnevni umor, krastavci su dobar izvor B vitamina i ugljikohidrata koji će brzo vratiti energiju koja će trajati satima.

KRUMPIR – Kolutovi ili nariban krumpir se stavljaju na manje opekotine. Sirov nariban se stavlja i protiv natečenih očiju, očnih kapaka i podočnjaka. Izvanredno je sredstvo za čišćenje kože. Voda u kojoj se kuhao krumpir odličan je losion protiv alergijskih promjena na koži.

KRUŠKA – Lijek je protiv upale zglobova.

KUPINA – Sok ili sirup načinjen od kupina odlično je sredstvo za borbu protiv kašlja.

KUPUS – Ako skuhate kupus u mlijeku dobit ćete napitak protiv bronhitisa. Voda u kojoj je kuhan kupus izvanredna je za kožu. Sok iscijeđen iz glavice svježeg kupusa pomiješan sa dvije žlice šećera otklanja posljedice pijanstva.

LIMUN – Ubija bakcile. Preporučuje se onima koji imaju bolesno srce i jetru. Djelotvoran je kod pročišćavanja probavnog sustava. Otapa masne materije, pa mlađim ženama s masnom kožom popravlja ten, a kod starijih sprječava nastanak bora.

MALINA – Popravlja tek i poboljšava probavu. Lišće maline ima ista svojstva kao i lišće jagoda. Preporučuje se i za ublažavanje kašlja.

MANDARINA – Mandarine pozitivno djeluju i na kognitivno zdravlje, jer poboljšavaju funkcije mozga i doprinose boljem pamćenju.

MARELICA – Preporučuje se intelektualcima jer sadrži elemente koji jačaju živčani sustav.

MRKVA – Neophodna je za zdrav vid, rast i razvoj. Oblozi od mrkve upotrebljavaju se u liječenju čireva. Učinkovita je i u poremećajima mokrenja. Sok od mrkve, pomiješan s narančinim sokom, ako se pije ujutro dobar je za kožu.

MUŠMULA – Lijek protiv želudčanih tegoba, a blagotvorno djeluje na cijeli organizam.

NARANČA – Olakšava probavu. Poboljšava krvnu sliku, a koristi se za njegu lica i kože. Dovoljno je kriškom naranče masirati lice. Ostaviti da djeluje pola sata, a zatim lice isprati mlakom vodom.

NEKTARINA – Pomaže jačanju imunološkog sustava, te prevenira prerano starnje i doprinosi očuvanju vitalnosti.

ORAH – Dobro djeluje protiv glista. Sok od oraha liječi lišajeve. Ako se namažete orahovim lišćem spriječit ćete ujede osa.

PAPRIKA – Kod upale zglobova treba upaljena mjesta trljati paprikom.

PATLIDŽAN – Patlidžan je dobar u borbi protiv kolesterola. Preventivna uloga patlidžana vidljiva je u prevenciji oboljenja u čijem napredovanju angiogeneza ima značajnu ulogu.

PORILUK – Voda u kojoj se kuhao poriluk ima diuretična svojstva.

RIBIZLA – Sok i žele od ribizli se preporučuju osobama s oštećenom jetrom. Olakšavaju probavu.

SMOKVA – Protiv loše probave djeluje dobro kompot od smokava.

ŠPINAT – Koristi se kod upale zglobova, reumatizma, bolova u trbuhu ili slabe jetre.

TREŠNJA – Lijek je protiv zatvora. Čaj od peteljki je na glasu kao sredstvo za reguliranje mokrenja.

ZELENA SALATA – Treba je jesti da bi se spriječile neuroze. Poboljšava san. Protiv nesanice se može upotrebljavati i u obliku čaja.

Sezonsko voće i povrće

Voće i povrće je najdostupnije, najjeftinije, ali i najboljeg okusa i mirisa, kao i nutritivnih vrijednosti kada je njegova prirodna sezona dozrijevanja.

U Hrvatskoj zbog različitosti klime u Dalmaciji, Lici i Slavoniji, možemo pronaći voće i povrće duže razdoblje nego u drugim krajevima, što je velika prednost i produžuje sezonu svakog voća i povrća.

SIJEČANJ VOĆE: jabuka, naranča, mandarina, limun, grejp, nar.

POVRĆE: kelj, cvjetača, brokule, zelena salata, endivija, raštika, crveni radič, matovilac, špinat, poriluk, cikla, celer, korabica, peršin, repa, rotkvica.

VELJAČA VOĆE: jabuka, naranča, limun, grejp, nar.

POVRĆE: kelj, cvjetača, brokule, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, poriluk, cikla, celer, korabica, peršin, repa, rotkvica.

OŽUJAK VOĆE:jabuka, naranča, limun, nar, kivi.

POVRĆE: kupus, kelj, brokula, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, peršin, repa, rotkvica.

TRAVANJ VOĆE: kivi.

POVRĆE: šparoge, paprika, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, repa, crveni luk, zeleni grašak, rotkvica.

SVIBANJ VOĆE: jagode, trešnje.

POVRĆE: šparoge, paprika, rajčica, tikvica, kupus, kelj, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, krumpir, crveni luk, zeleni grašak, bob, rotkvica.

LIPANJ VOĆE: lubenica, jagode, maline, borovnica, dud, ribizli, trešnje, višnje, kruška, breskva, nektarina, marelica.

POVRĆE: šparoge, paprika, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,  mahune, rotkvica, krumpir, luk, kukuruz, zeleni grašak, bob, brokula.

SRPANJ VOĆE: lubenica, dinja, jagode, maline, kupine, borovnica, crni dud, ribizli, višnje, jabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica, smokva, grožđe.

POVRĆE: grašak, mahune, bob, paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,  crvena rotkvica, krumpir, luk, češnjak.

KOLOVOZ VOĆE: borovnica, dud, višnje, jabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica, grožđe, dinja, lubenica.

POVRĆE:paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,  crvena rotkvica, krumpir, crveni luk, češnjak,  kukuruz, bob.

RUJAN VOĆE:maline, kupine, kruška, jabuka, šljiva, dunja, nektarina, grožđe, nar, smokva, orah, lješnjak, badem, kesten grejp.

POVRĆE: šparoge, paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj pupčar, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,  crvena rotkvica, repa, krumpir,  češnjak,  kukuruz, grah mahunar.

LISTOPAD VOĆE: kruška, jabuka, šljiva, dunja, marelica, grožđe, nar, orah, lješnjak, badem, kesten, grejp.

POVRĆE: šparoge, paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren, repa.

STUDENI VOĆE:jabuka, grejp, naranča, mandarina, limun, brusnica.

POVRĆE:paprika, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, repa, poriluk.

PROSINAC VOĆE: naranča, mandarina, grejp, limun, nar, brusnica.

POVRĆE:kelj, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, radić, matovilac, špinat, cikla, celer, korabica, peršin, repa, poriluk.